Balkabağı pastası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

Tek Kabuklu Turta için 1 Reçete Böreği
1 15 ons kabak olabilir
¾ fincan kahverengi şeker dolgulu
1, çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
Po çay kaşığı tuz
Eas çay kaşığı karanfil
Eas çay kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu (isteğe bağlı)
Hafifçe dövülmüş 4 yumurta
1 bardak yarım buçuk veya hafif krem
Krem şanti (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. Bir Tek Kabuklu Turta için Hamur Hazırla. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, böreği 12 inçlik bir daireye getirin. Pasta çemberini germeden 9 inçlik bir turta plakasına yerleştirin. Hamur işlerini turta levhasının dış kenarının 1/2 'sine kadar kesin. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Hamur işine batırma. Çifte kalınlıkta folyo ile çizgi hamur işi. 15 dakika pişirin; folyoyu çıkarın.
Adım 2
Bu arada, büyük bir kapta kabak, kahverengi şeker, tarçın, zencefil, tuz, karanfil ve istenirse portakal kabuğunu birleştirin. Yumurta ekleyin; birleştirilinceye kadar bir çatalla hafifçe vurun. Yavaş yavaş yarım buçuk ekleyin, sadece kombine kadar karıştırarak.
Aşama 3
Hamur kabuğunu fırın rafına yerleştirin. Kabak karışımını dikkatlice hamur kabuğuna dökün. Pasta kenarını folyo ile gevşetin. 20 dakika pişirin; folyoyu çıkarın. 25 ila 30 dakika daha pişirin ya da merkeze yerleştirilmiş bir bıçak temiz çıkana kadar. Bir tel rafta soğutun. Kapak ve 2 saat içinde soğutun. İstenirse krem şanti ile servis edin.

*

İsterseniz, pasta süslerini açın ve küçük çerez kesicilerle yaprak şekillerinde kesin. Bir fırın tepsisine yerleştirin. Eritilmiş tereyağı ile fırçalayın ve tarçınlı şeker karışımı serpin. Altına kadar turtanın yanında pişirin; güzel. Servisten önce pastayı süslemek için şekiller kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 449 kalori, (13 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 158 mg kolesterol, 400 mg sodyum, 49 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 25 g şeker, 8 g protein.

Tek Kabuklu Turta Pastacılığı

malzemeler

1 su bardağı çok amaçlı un
Po çay kaşığı tuz
¼ fincan kısalma
Butter fincan tereyağı, kesilmiş veya kısalma
0.3 - 0.333 su bardağı soğuk su

Talimatlar

Aşama 1
Orta bir kapta un ve tuzu karıştırın. Hamur karıştırıcısını kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltmayı ve tereyağını kesin.
Adım 2
Un karışımının bir kısmı üzerine 1 çorba kaşığı su serpin; çatalla fırlat. Nemli böreği kasenin yanına doğru bastırın. Un karışımı nemlendirilinceye kadar, bir defada 1 çorba kaşığı su kullanarak nemlendirme unu karışımını tekrarlayın. Un karışımını bir topun içine toplayın, bir arada tutuncaya kadar hafifçe yoğurun.
Aşama 3
Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamur işlerini hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenarlara doğru yaklaşık 12 inç çapında bir daireye döndürün.
4. adım
Pasta dairesini oklava etrafına sarın. 9 inçlik bir turta levhasının içine açın. Gergin olmadan pasta pasta içine yerleştirin.
Adım 5
Hamur işlerini turta tabağının kenarının 1 / 2'sine kadar kesin. Plakanın kenarı ile bile ekstra hamur işinin altına katlayın. İstediğiniz gibi kenarı kıvırın. Hamur işine batırma. Tariflerde belirtildiği gibi doldurun ve pişirin.