Tuzlu bir tuzlu su çözeltisinde muhafaza edildiğinde - bazen baharatlarla tatlandırılmış - bütün limonlar tatlı ama yine de keskin bir narenciye tadı alır. Ancak az miktarda limon uzun bir yöne gideceği için az miktarda kullanın.
- Yavaş yavaş kaynayan tavuk güveçine bir çorba kaşığı doğranmış korunmuş limonu ilave edin . Veya, balık için poaching sıvıya birkaç korunmuş limon yarımını ekleyin.
- Kızarmış kuzu inciklerine korunmuş limon dilimleri ekleyin . Veya en sevdiğiniz kuskusunuzu yaparken, tavaya korunmuş bir limon çeyreği bırakın.
- Yeşil salataya bir miktar çay kaşığı ince kıyılmış limon ilave edin . Veya ince kıyılmış limondan bir çorba kaşığı tavuk salatası içine karıştırın.
- Kıyma limon, pişmiş penne makarna, gevrek tereyağlı buğulanmış kuşkonmaz parçaları ve fesleğen pesto ile hafifçe kızarır ve fırlatılır. Kıyılmış ince kıyılmış karışımı karıştırarak limon ve rendelenmiş Parmesan peyniri elde edin.
- Turunçgillerden birkaç julienne şeridi atın
tavada kızartılmış yeşil sebzeler veya tavada kızartılmış patatesler halinde.
