Sosisli ve grenli hardal soslu patates salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pound küçük kırmızı yeni patates, yarıya
• 1 pound küçük sarı yeni patates, yarıya
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 çorba kaşığı kaşar tuzu

Pansuman

• ¼ fincan kaba tahıl hardalı
• 3 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3 yemek kaşığı şeker
• ¼ fincan fıstık veya bitkisel yağ
• ⅓ soppresata, pepperoni veya salam gibi kuru kuru sucuk, 1/4 - 1/2-inç parçalar halinde kesilmiş
• Taze öğütülmüş karabiber ve kaşar tuzu
• Torn fincan taze kıvırcık yaprak maydanoz yırtılmış
• 2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş yeşil soğan

Talimatlar

• Aşama 1

  3-4-litre bir tencerede patatesleri birleştirin, 3 çorba kaşığı. elma sirkesi ve 1 yemek kaşığı. Koşer tuzu. Patatesleri örtmek için su ekleyin (yaklaşık 4 su bardağı). Orta ateşte kaynamaya getirin. Isıyı azaltın ve 15 ila 20 dakika boyunca ortaya çıkarılmış, patateslerin hafifçe bir çatalla delinmesi halinde yumuşayana kadar pişirin. İyice süzün. Pansuman eklemeden önce 2-3 dakika bekletin.

• Adım 2

  Grenli Hardal Sosu için, küçük bir kapta hardalı, 3 yemek kaşığı çırpın. sirke, şeker ve 1/2 çay kaşığı. Koşer tuzu. Sabit bir akışta, iyice karışana kadar fıstık yağında çırpın.

• Aşama 3

  Patatesleri bir karıştırma kabına aktarın. Aynı anda Grenli Hardal Sosu ekleyin. Patatesleri kırmamak için hafifçe karıştırın. Yavaşça sosis içinde karıştırın. Bolca bir tutam kosher tuzu ve birkaç karabiber rendesiyle baharatlayın. Maydanoz ve yeşil soğan ekleyin. Sıcak veya oda sıcaklığında servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 199 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 7 mg kolesterol, 585 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 2 g lif, 6 g şeker, 4 g protein.