İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Küçük bir tencerede ısı sirkesi, şeker ve tuzun 1/4 çay kaşığı kaynar, şekeri eritmek için karıştırılır. Ateşten alın. Kırmızı biber ve soğanı ilave edin. Ara sıra karıştırarak 30 dakika bekletin.
-
Bu arada, fırını önceden 450 ° F'ye ısıtın. Bir pişirme tavasını veya kızartma tavasını pişirme spreyi ile kaplayın. Sapları mantarlardan çıkarın ve solungaçları kazımak için bir kaşık kullanın. Mantarları nemli bir kağıt havluyla silin. Mantarları, gövde taraflarını yukarı bakacak şekilde hazırlanmış tavaya yerleştirin. Zeytinyağlı mantarları fırçalayın ve kalan 1/4 çay kaşığı tuzu serpin. Kızartma 15 ila 18 dakika veya yumuşayana kadar. Mantarlardaki fazla nemi bir kağıt havluyla silin.
-
Bir kasede sonraki dört malzemeyi karıştırın (karabiber0 ile. Soğan karışımından sıvının 1/2 çay kaşığı mayonez karışımına karıştırılır).
-
Ekstra büyük yapışmaz tavaya pişirme spreyi sürün. Orta ateşte ısıtın. Yumurtaları tavaya bölün. Isıyı düşük ila orta-düşük düşürün; 3 ila 4 dakika pişirin ya da beyazlar tamamen ayarlanana ve sarılar koyulaşıncaya kadar pişirin. Yumurtaları çevirin ve istenen doniteye pişirin (fazladan 30 saniye veya fazladan sert için 1 dakika).
-
Doldurma soğan karışımı, turşuyu atın. Kızarmış ekmek dilimleri üzerine mayonez karışımı serpilir. Ispanak ve mantar ile top. Kızartılmış bir yumurta ekleyin ve üzerine soğan karışımı ekleyin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 298 kalori, (3 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 6 g tekli doymamış yağ), 188 mg kolesterol, 638 mg sodyum, 30 g karbonhidrat, 3 g lif, 8 g şeker, 13 g protein.
