Patates paketli domuz eti pirzola | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1/2-inç dilimler halinde kesip, Yukon altın gibi 1 pound sarı tenli patates
• 1 büyük tatlı soğan, ince dilimlenmiş
• 2 yemek kaşığı taze chives
• 4 çay kaşığı zeytinyağı
• Po çay kaşığı sarımsak tuzu
• ½ çay kaşığı kırmızı biber füme
• 4 kemiksiz domuz fileto pirzola, 1 inç kalınlığında kesilmiş
• ¼ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1 yemek kaşığı incir veya kayısı konservesi
• 1 çay kaşığı şeri sirkesi veya kırmızı şarap sirkesi
• Jon çay kaşığı Dijon tarzı hardal
• Eas çay kaşığı acı biber

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 425 ° F'ye getirin. 18 inç kare ağır folyo kesin. Patates, soğan ve frenk soğanı folyo ortasına yerleştirin. 3 çay kaşığı ile Çiseleme. Yağ ve 1/2 çay kaşığı serpin. sarımsak tuzu ve kırmızı biber. İki karşıt folyo kenarını yukarıya getirin ve çift kat kapatın. Patates karışımını sarmak için kalan uçları katlayın, buhar oluşturmak için boşluk bırakın.

• Adım 2

  Yapışmaz pişirme spreyi ile folyo veya kat ile 15x10-inç bir pişirme tavası hizalayın. Pirzoladaki yağı kesin. Pirzola hazırlanan tava bir tarafına yerleştirin; kalan 1 çay kaşığı ile hafifçe fırçalayın. Yağ ve serpin kalan 1/4 çay kaşığı ile. sarımsak tuzu ve karabiber. Patates paketini hazırlanan tavanın diğer tarafına yerleştirin. 25 ila 30 dakika kızartın ya da pirzola 145 ° F kaydedin ve patatesler yumuşayıncaya kadar.

• Aşama 3

  Bu arada, küçük bir kapta kalan malzemeleri bir araya getirin. Kaşık, pirzola üzerindeki karışımı korur ve patates karışımıyla birlikte servis eder. İsterseniz ilave frenk soğanı serpin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 365 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 107 mg kolesterol, 324 mg sodyum, 27 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 6 g şeker, 41 g protein.