Haşlanmış kırmızı armut zinfandel | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 büyük olgun kırmızı armut veya diğer armut çeşitliliği
1 bardak beyaz zinfandel veya rosé şarap
1 vanilya çekirdeği, uzunlamasına bölünmüş veya 1 çay kaşığı vanilya
⅓ bardak şeker
4 çay kaşığı bal
Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Alttan çekirdek armutlar, gövdeyi sağlam bırakır. Dilimleme bıçağı veya dilimleme bıçağı kullanarak, istenirse, meyvenin ucundan dibine spiral bir kanal soyun. Dik durmalarını sağlamak için altları armutlardan dilimleyin. Büyük bir tencerenin dibinde armutları kaldırın; şarap ve vanilya fasulyesi veya sıvı vanilya ekleyin.
Adım 2
Karışımı sadece kaynamaya getirin. Sıcağı azaltın ve armutları (10-15 dakika boyunca veya armutlar yumuşayana kadar) kaynatın.
Aşama 3
Oluklu bir kaşıkla armutları dört tatlı yemeğe aktarın. Tavada sıvıya şeker ekleyin; kaynamaya getirmek. Isıyı azaltın. Kaynayan, kaplanmamış, 12 dakika boyunca veya sıvı 2/3 bardağa düşene kadar ince bir sosun kıvamıdır. Armut üzerine kaşık sosu. Üstüne çiseleyen bal. Sıcak veya soğutulmuş olarak servis edin. İstenirse, her bir tabağa taze nane yaprağı sosu ilave edin. 4 porsiyon yapar.

İpuçları

Armut ve şurubu hazırlayın. Bir kaseye yerleştirin; örtün ve 4 saate kadar soğutun. Servis yapmadan önce, armutları ve tatlı şuruplarını şurup haline getirin. Bal ile Çiseleme.