Kabuklu Pesto Tavuğu | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 adet kemikli tavuk göğsü yarısı (yaklaşık 2 1/2 pound)
¼ fincan fesleğen veya kurutulmuş domates pesto satın aldı
2 adet orta boy kabak ve / veya sarı renkli yazlık kabak, kesilmiş ve yarıya bölünmüş
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Po çay kaşığı tuz
⅛ çay kaşığı karabiber

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Cildi her tavuk göğsünün yarısına kadar bir kenarından gevşetin. Toplam pestodan 3 yemek kaşığı kullanarak, her göğüs yarısının derisinin altına ve altına yaklaşık 2 çay kaşığı pesto sürün. Tavuğu 15X10X1 inç fırın tepsisine yerleştirin. Pişirilmiş halde, 45 ila 55 dakika boyunca veya tavuk artık pembe olmayana (170 ° F) kadar pişirin. Tavuğu fırından çıkarın; örtün ve sıcak tutun.
Adım 2
Ön ısıtma broiler. Bir broiler tavası ısıtılmamış rafına dilimlenmiş kabak yerleştirin. Her iki tarafına da yağ sürün ve tuz ve karabiber serpin. 8 ila 10 dakika boyunca sıcaktan 4 inç kadar veya sadece yumuşayana kadar kaynatın. Kabağı 1/4 inç dilimler halinde kesin. Kalan 1 çorba kaşığı pesto ile atın. Tavuk ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 511 kalori, (8 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 11 g tekli doymamış yağ), 150 mg kolesterol, 5 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 3 g şeker, 50 g protein.