Peru usulü tavuk takoları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kiloluk pişmemiş tavuk
• ½ fincan doğranmış soğan
• 2 çay kaşığı öğütülmüş kişniş
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 14.5 ons domatesleri doğrayabilir
• 1 patates, soyulmuş ve ince doğranmış
• Sn fincan çukurlu kuru erik
• ¼ fincan kıyılmış biberli dolma yeşil zeytin
• 12 6 inç mısır veya un ekmeği
• 4 - 6 ons Cotija veya Monterey Jack peyniri, rendelenmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Önceden ısıtılmış fırında 350 derece F. F büyük bir tavada, tavuk artık pembe olana kadar tavuk ve soğanı pişirin; parçaları parçalamak için karıştırın. Gerekirse yağı boşaltın. Kişniş, kimyon ve 1 çay kaşığı tuz ekleyin; pişirin ve 1 ila 2 dakika karıştırın. Süzülmemiş domates, patates, erik ve zeytin ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. Kaynaştırın, üstü kapalı, 12 ila 15 dakika veya patatesler yumuşayana kadar. Ortaya çıkarmak; 5 dakika daha fazla veya sıvının çoğu buharlaşana kadar pişirin. Ekmeği folyoya sarın; 15 dakika pişirin ya da ısıtılıncaya kadar. Montaj için, her tortilin ortasına 1/3 bardak tavuk karışımı yerleştirin; peynir ile üst. Ekstra doğranmış soğan ve çırpılmış taze kişniş ile serpin. Ekmeği ikiye katlayın. 12 tacos (4 porsiyon) yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 194 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 0 g tekli doymamış yağ), 9 mg kolesterol, 328 mg sodyum, 18 g karbonhidrat, 3 g lif, 3 g şeker, 11 g protein.