Biberli tavuk | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 6 derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarım
• 1 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• ⅓ bardak limon suyu
• 3 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik veya fesleğen
• ½ çay kaşığı kaba karabiber
• Po çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• Şişelenmiş salsa (isteğe bağlı)
• Kireç dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Tavuk göğsü yarısını, sığ bir kaba yerleştirilmiş yeniden kapatılabilir plastik bir torbaya koyun. Marine için limon kabuğu, limon suyu, yağ, kekik, biber, tuz ve sarımsakla karıştırın. Tavuk üzerine dökün; mühür torbası Buzdolabında 30 dakika bekletin.

• Adım 2

  Drenaj tavuğu, tavuk suyunu boşaltın. Tavuğu broiler tavası ısıtılmamış rafına yerleştirin. 4 ila 5 inç kadar ateşten veya 6 dakika kadar sıcaktan doğrayın.

• Aşama 3

  Tavuğu çevirin ve rezerve edilmiş marine ile hafifçe fırçalayın. Kalan turşuyu atın. 6 ila 8 dakika daha ya da tavuk artık pembe olana kadar (170 derece F) kaynatın. İstenirse salsa ve limon dilimleriyle servis yapın. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 240 kalori, (2 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 88 mg kolesterol, 180 mg sodyum, 2 g karbonhidrat, 0 g elyaf, 0 g şeker, 35 g protein.