İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Folyo ile büyük bir fırın tepsisine hizalayın; bir kenara koymak. Kabuk için: Orta boy bir kapta 1-1 / 4 su bardağı un, 1-1 / 2 çay kaşığı limon kabuğu, tuz ve 1/4 çay kaşığı topuzla karıştırın. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar kısaltmayı kesin. Un karışımının bir kısmı üzerine 1 çorba kaşığı buzlu su serpin; hafifçe bir çatalla fırlatıp atın. Nemli hamuru kabın yan tarafına doğru bastırın. Tüm un karışımı ıslanana kadar, bir seferde kalan buz suyundan 1 çorba kaşığı kullanarak nemlendirici un karışımını tekrarlayın. Hamuru top haline getirin. Hafifçe unlanmış bir yüzeyde, hamurunuzu hafifçe düzleştirmek için ellerinizi kullanın. Hamuru merkezden kenara, yaklaşık 13 inç çapında bir daireye yerleştirin. Hamur çemberini hazırlanan fırın tepsisine aktarın.
-
Ön ısıtma fırını 375F'ye getirin. Doldurmak için, hamur dairesine bademleri kenardan 2 inç mesafeye kadar yayın. Armutları geniş bir kaba yerleştirin. Küçük bir kapta 1/2 su bardağı şeker, 4 çay kaşığı un, 2 çay kaşığı limon kabuğunu ve 1/2 çay kaşığı topuzunu birleştirin. Armut ile şeker karışımının yarısını atınız. Badem kaplı hamurun üzerine Haşlanmış armut karışımı. Kalan şeker karışımını armut karışımı üzerine serpin. Tereyağ ile nokta.
-
Hamur kenarlarını yukarı ve aşağı armutlara katlayın, hamuru gerektiği gibi hafifçe kıvırın. Küçük bir kapta yumurta akı ve 1 çorba kaşığı suyu birleştirin; çatalla yenmek. Karışımı hamurun üstüne ve yanına fırçalayın. Ek şekeri serpin.
-
45 dakika kadar pişirin ya da dolum kabarcıklı olana kadar, armutlar yumuşatılır ve hamur işi altın rengi olur. Aşırı kızarmayı önlemek için gerekirse, son 5 ila 10 dakikalık pişirme süresince kenarları folyo ile kapatın.
-
Fırın tepsisinde 30 dakika soğutun. Sıcak servis yapın. İstenirse, Baharatlı Krem şanti veya dondurma ile servis yapın. 8 porsiyon yapar.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 320 kalori, (4 g doymuş yağ, 3 g çoklu doymamış yağ, 8 g tekli doymamış yağ), 8 mg kolesterol, 103 mg sodyum, 42 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 21 g şeker, 5 g protein.Baharatlı Krem Şanti
malzemeler
Talimatlar
-
Soğutulmuş, küçük bir kapta, 1/2 fincan çırpılmış krema, 1 çorba kaşığı şeker ve çırpma öğütülmüş topuzunu birleştirin. Yumuşak tepe noktaları oluşana kadar elektrikli bir karıştırıcının soğutulmuş çırpıcıları orta hızda çırpın (uçlar kıvrılır).
