Yeni patatesler gruyere | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 kilo küçük minik patates (24 - 32)
• 1 küçük soğan, dilimlenmiş ve halkalara ayrılmış
• 1 çorba kaşığı çok amaçlı un
• Po çay kaşığı sarımsak tozu
• Eas çay kaşığı öğütülmüş beyaz biber
• ½ bardak süt
• ¼ fincan tavuk suyu
• ½ fincan rendelenmiş Gruyere peyniri (2 ons)
• Çırpılmış maydanoz (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Büyük patatesleri yarıya bölün. Bir sebze soyucusuyla her bir patatesin ortasından bir şerit soyun. Büyük bir tencerede patatesleri ve soğanı az miktarda kaynar tuzlu suda 12 ila 15 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin. İyice süzün.

• Adım 2

  Bu arada, küçük bir tencerede peynir sosu için un, sarımsak tozu ve karabiber birleştirilir. Harmanlanana kadar süt ve suyu bir defada karıştırın. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Pişirin ve 1 dakika daha karıştırın. Sıcaklığı düşürün. Peyniri ekleyin; pişirin ve sadece peynir eriyene kadar karıştırın. Peynir sosu patateslere ekleyin; ısıtmak. Bir servis tabağına aktarın. İsterseniz, çırpılmış maydanoz serpin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 205 kalori, (2 g doymuş yağ, 12 mg kolesterol, 85 mg sodyum, 36 g karbonhidrat, 7 g protein.