İncir ve cevizli Mocha pudingi | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ¾ bardak şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası veya 1/4 bardak çok amaçlı un
• 2 bardak süt
• 3 ons şekersiz çikolata, doğranmış
• 4 hafifçe dövülmüş yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı kahve likörü (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
• 1, çay kaşığı vanilya
• Fincan çırpılmış Misyon (karanlık) kuru incir
• 2 yemek kaşığı kahve likörü veya sıcak kahve
• ½ fincan kaba kıyılmış kızarmış cevizler veya siyah ceviz

Talimatlar

• Aşama 1

  Ağır orta bir tencerede şekeri ve mısır nişastasını veya unu karıştırın. Süt ve çikolata ekleyin. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Ateşten alın.

• Adım 2

  Yavaş yavaş yumurta sarısı içine yaklaşık 1 fincan sıcak karışım karıştırılır. Tüm yumurta sarısı karışımını tencereye geri koyun. Hafifçe kaynatın. Isıyı azaltın ve 2 dakika daha pişirin ve karıştırın. Ateşten alın. İsterseniz, 2 yemek kaşığı kahve likörünü ilave edin, tereyağı veya margarin ve tereyağı eriyene kadar vanilyayı karıştırın. Bir kabın içine puding dökün. Yüzeyi plastik kaplama ile kapatın. Buzdolabında, karıştırmadan, 1 ila 24 saat soğutun.

• Aşama 3

  Servis yapmadan yaklaşık 30 dakika önce, çırpılmış incirleri 2 yemek kaşığı kahve likörü veya ılık kahve içerek ara sıra karıştırarak ıslatın. İncileri boşaltın ve likörü veya kahveyi atın. İncir ve cevizleri ya da cevizleri puding içine nazikçe katlayın. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 420 kalori, (3 g doymuş yağ, 150 mg kolesterol, 85 mg sodyum, 55 g karbonhidrat, 8 g protein.