Minty kavrulmuş kuzu pirzolası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• Sn fincan taze nane yaprakları çırpılmış
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çay kaşığı deniz tuzu veya koşer tuzu
• ½ çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 8 kuzu kaburga veya bel pirzolası, 1 inç kalınlığında kesilmiş
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 10 ons dondurulmuş bezelye
• ¼ fincan süt, yarım buçuk veya hafif krem
• Eas çay kaşığı deniz tuzu veya koşer tuzu
• 2 çorba kaşığı kaba tavada taze tarhun
• Eritilmiş tereyağı (isteğe bağlı)
• Taze bitki sapları (isteğe bağlı)
• 4 dilim doyurucu ekmek, kızarmış

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 450 derece F. F kapta nane, limon kabuğu, sarımsak, 1 çay kaşığı tuz ve biberi birleştirir. Pirzolaları sığ tencerede rafa yerleştirin. Pirzola her iki tarafını da zeytinyağı ile fırçalayın. Nane karışımını pirzola iki taraftan bastırın. Kızartma, açık, 17 ila 20 dakika (orta-nadir için 145 derece F, orta için 160 derece F).

• Adım 2

  Bu arada, bezelye paket yönergelere göre pişirin. Boşaltın. Mutfak robotu veya blenderin içine yerleştirin. Süt ve 1/4 çay kaşığı tuz ekleyin. Örtün ve neredeyse pürüzsüz olana kadar işleyin. Kaseye aktarın; tarhun içinde karıştırın. Eritilmiş tereyağı ile gezdirilir bezelye; taze ot dal ile üst. Pirzola, bezelye yanında ekmek dilimleri üzerine yerleştirin. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 377 kalori, (5 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 122 mg kolesterol, 811 mg sodyum, 12 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 5 g şeker, 43 g protein.