Akdeniz kuzu tava | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan kurutulmuş orzo
• 8 kuzu kaburga pirzola, 1 inç kalınlığında kesilmiş
• Tuz ve karabiber
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 1 14.5 ons, fesleğen, sarımsak ve kekik ile kesilmemiş domatesleri doğrayabilir
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 2 çay kaşığı taze biberiye
• ⅓ bardak yarıya, çekirdeksiz Kalamata zeytin

Talimatlar

• Aşama 1

  Orzo'yu paket talimatlarına göre pişirin; süzün ve sıcak tutun. Bu arada, pirzoladaki yağı kesin. Tuz ve karabiber serpin. Büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Pirzola ekleyin; sıcak yağda 9 ila 11 dakika orta ateşte (160 ° F) pişirin, pişirme sırasında yarıya kadar dönün. Tavadaki pirzolaları çıkarın.

• Adım 2

  Sarımsakları tavada damlamalara karıştırın. Pişirin ve 1 dakika karıştırın. Süzülmemiş domates, sirke ve çırpılmış biberiye ile karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 5 dakika bekletilirse kaynatılır. Orzo ve zeytinleri karıştırın. Pirzola tavaya geri dönün; ısıtmak.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 303 kalori, (3 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 60 mg kolesterol, 622 mg sodyum, 27 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 5 g şeker, 22 g protein.