Mojo ile medya noche sandviçler | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 orta boy kırmızı ve / veya sarı tatlı biber, ekilmiş ve ince doğranmış (3/4 fincan)
• 4 büyük diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çay kaşığı zeytinyağı
• ¼ bardak portakal suyu
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı biber
• 1 su bardağı paketlenmiş lâhana salatası karışımı
• 8 dilim mermer, çavdar ve kabak turşusu ekmeği, istenirse kızartılır
• 8 ons ince dilimlenmiş pişmiş domuz bel
• İnce dilimlenmiş 2 - 3 ons az yağlı Monterey Jack peyniri

Talimatlar

• Aşama 1

  Mojo sosu için, tatlı biber ve sarımsağı yumuşayana kadar küçük bir tencerede sıcak yağda pişirin. Portakal suyu, limon suyu, kimyon, kekik, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynamaya getirmek; ısıyı düşürün ve 1 dakika hafifçe kaynatın. Oda sıcaklığına soğutun. Buzdolabında sıkıca kapalı olarak 1 hafta saklayın.

• Adım 2

  Her sandviç için, 1 ekmek dilimi üzerine 1/4 bardak lâhana salatası karışımı koyun. Kaşık 2 yemek kaşığı mojo sosu her dilim üzerine. Her biri, dilimlenmiş domuz eti ve peynirin dörtte biri ve kalan ekmek dilimi ile birlikte. 4 porsiyon yapar.

Yiyecek alışverişi:

1-1 / 2 sebze, 2 nişasta, 2 et, 1/2 yağ.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 343 kalori, (4 g doymuş yağ, 892 mg sodyum, 38 g karbonhidrat, 1 g lif, 21 g protein.