Elmalı domuz eti madalyonları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 1 kiloluk domuz bonfile
• 2 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 1 20 ons dilimlenmiş elma, süzülmüş
• 2 çay kaşığı çırpılmış taze kekik veya 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik, ezilmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Bonfile çapraz 1/2 adet dilimler halinde kesin. 12 inçlik bir tavada, yağda sarımsak, orta-yüksek ateşte 15 saniye boyunca pişirilir. Domuz eti dilimlerini sıcak yağa dikkatlice yerleştirin. Her iki tarafta 2 dakika veya kızarana kadar pişirin ve ortada artık pembe renkte pişirin.

• Adım 2

  Tavaya süzülmüş elmalar ve kekik ekleyin. Örtün ve 1 dakika kadar veya elmalar ısınana kadar pişirin.

• Aşama 3

  4 porsiyon yapar

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 292 kalori, (2 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 73 mg kolesterol, 61 mg sodyum, 24 g karbonhidrat, 2 g lif, 0 g şeker, 24 g protein.