Marine edilmiş biber ve domates | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

16 muz biber
3 küçük domates, takozlar halinde kesilmiş
6 diş sarımsak
Po çay kaşığı tuz
½ fincan zeytinyağı
¼ fincan elma sirkesi

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma broiler. Biberleri fırın tepsisine yerleştirin. Sıcaktan kabarma kabuğuna 2 ila 3 inç kaynatın, biberleri kabarmaya eşit şekilde döndürün (10 ila 12 dakika). Biberleri bir kağıt torbaya aktarın; derileri gevşetmek için biberleri 10 dakika boyunca buğulayın. Derileri soyun, daha sonra tohumları çıkarın ve saplarını * (daha yumuşak lezzet için, kaburgaları çıkarın). Biberleri 3/4 inçlik şeritler halinde kesin, bir kaseye yerleştirin; domates ekleyin.
Adım 2
Harç ve havaneli ile sarımsaklı tuzu ezin; yağı ve sirkeyi ekleyin. Biber ve domateslerin üzerine dökün. Birkaç saat boyunca marine edin.

*

Muz biber ısısı değişir. Biberleri tutarken gözleriniz sulanırsa, demezler. Kullandıktan sonra ellerinizi iyice yıkayın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 155 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 10 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 233 mg sodyum, 7 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 3 g şeker, 2 g protein.