Maltlı mus kek | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

6 ons amaretti (yaklaşık 3 bardak) veya kurabiye
½ fincan fındık
5 yemek kaşığı tereyağı, erimiş
2 ons beyaz çikolata
1 bardak krem şanti
1 zarf tatlandırılmamış jelatin
⅓ bardak süt
2 8 ons krem peynir, yumuşatılmış
⅓ bardak şeker
3 yemek kaşığı sade malt süt tozu
Po çay kaşığı tuz
6 - 8 pastel sütlü şekerleme yumurtası veya sütlü süt topları

Talimatlar

Aşama 1
Ön fırını 350 derece F'ye ısıtın. Kabuk için, mutfak robotu kasesinde amaretti ve somunları birleştirin; ince kırıntıları işlemek için. Tereyağı ekleyin; sadece bir araya gelinceye kadar işlem. 9 inç yaylı tepsinin dibinde pat. 10 dakika pişirin ya da kızarana kadar. Tavada rafta yaklaşık 45 dakika tamamen soğutun.
Adım 2
Bu arada, küçük tencerede çırpılmış krema ile 1/4 fincan beyaz çikolatayı eritin; bir kenara koymak.
Aşama 3
Mikrodalgada küçük bir kapta süt üzerine jelatin serpin; jelatin yumuşayana kadar bekleyin, yaklaşık 3 dakika. % 100 güç ile 15 saniye boyunca, jelatin tamamen çözünene kadar açığa çıkarılan mikrokojen jelatin karışımı. Jelatin karışımını beyaz çikolata karışımına ilave edin. Çikolata-jelatin karışımı soğuyana ve koyulaşmaya başlayana kadar sık sık karıştırın, soğutun.
4. adım
Bu arada, ekstra büyük karıştırma kabında hafif ve kabarık olana kadar orta düzeyde krem peynir, şeker, maltlı süt tozu ve tuz çırpın. Yavaş yavaş kalınlaşmış jelatin karışımı ekleyin; sadece bir araya gelinceye kadar yendi. Orta karıştırma kabında, sert tepe noktaları oluşana kadar kalan 1 fincan çırpılmış kremayı yendi. Harmanlanana kadar çırpılmış kremayı krem peynir karışımına katlayın. Soğutulmuş kabuk içine kaşık. Sertleşene kadar en az 3 saat veya 8 saate kadar soğutun.
Adım 5
Servis yapmak için tavanın yanlarını çıkarın; servis tabağına yerleştirin. Malt süt yumurtaları ile üst; Dilim keki. 12 ila 16 porsiyon yapar.