Limonlu sırlı kurabiye barları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 su bardağı çok amaçlı un
• ⅓ bardak mısır nişastası
• 1 bardak pudra şekeri
• ¼ fincan ince rendelenmiş limon kabuğu (6 ila 7 limon)
• 1 ½ su bardağı tereyağı, yumuşatılmış
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• Po çay kaşığı tuz
• Po çay kaşığı vanilya
• Lemony Glaze

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 300 derece F.'ye getirin. Ağır bir folyo ile 13x9x2 inç fırın tepsisini kaplayın, kalıbın her iki ucuna da 2 inçlik bir folyo yerleştirin. Hafifçe yağlanmış folyo; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Orta bir kapta un ve mısır nişastası karıştırın. Küçük bir kapta, pudra şekeri ve limon kabuğunu birleştirin. Parmaklarınızı kullanarak veya tahta bir kaşıkla kasenin kenarına bastırarak, şeker sararıncaya ve çok hoş kokulu olana kadar limon kabuğunu pudra şekeri ile karıştırın. * Bir kenara koyun.

• Aşama 3

  Büyük bir kapta, tereyağı, limon suyu, tuz ve vanilyayı birleştirin; Kombine kadar elektrikli karıştırıcı ile orta hızda çırpın. Yavaş yavaş şeker karışımında çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince un karışımını çırpın. Kalan un karışımında karıştırın. Hamur bir araya gelinceye kadar çırpmaya veya karıştırmaya devam edin. Hamuru top haline getirin.

• 4. adım

  Hamuru hazırlanan kabın içine eşit şekilde bastırın. Fırının merkez rafında 40 dakika pişirin.

• Adım 5

  Fırından çıkarın. Derhal dollop sır üstüne sürülür ve sırların eşit şekilde dağılmasını sağlamak için nazikçe yayılır. Tamamen soğumaya bırakın. Folyonun kenarlarını kullanarak, kesilmemiş çubukları tavadan kaldırın. 24 kareye kesin. Her kareyi çapraz olarak ikiye bölün. 48 çubuk yap.

Beyaz Çikolatalı Kurabiye Turları:

Lemony Camlı Kurabiye Çubuklarını 4. adımda belirtildiği şekilde hazırlayın. Fırından çıkarın; pişirme kabını bir tel raf üzerine yerleştirin. 10 dakika soğumaya bırakın. 1/2-inç yuvarlak çerez kesici kullanarak, turlar halinde kesin. Tavadan çıkarın ve bir tel rafta soğutun. 8 ons eritin küçük bir tencerede düşük ateşte beyaz pişirme çikolata. Eritilmiş beyaz çikolatanın içindeki mermi kenarlarını kaplamak için daldırın. 2/3 bardak içinde yuvarlatılmış mermi kenarları ince kıyılmış antepfıstığı kaplamak için. Tel rafa yerleştirin; kalan beyaz çikolata ile gezdirilir. Beyaz çikolata ayarlanana kadar bekletin (yaklaşık 1 saat). Lemony Glaze'ı atlayın. Yaklaşık 36 kurabiye yapar.

* Test Mutfak İpucu:

Limon kabuğunu şekerle ovalamak limon yağlarının salınmasını sağlar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 181 kalori, (6 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 23 mg kolesterol, 98 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 0 g lif, 14 g şeker, 0 g protein.

---

Lemony Glaze

malzemeler

• 2 bardak pudra şekeri
• 2 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
• 3 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çorba kaşığı açık renkli mısır şurubu
• Po çay kaşığı vanilya

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir kapta, pudra şekeri, ince kıyılmış limon kabuğu, limon suyu, açık renkli mısır şurubu ve vanilyayı birleştirin. Pürüzsüz kadar çırpın.