Limon tarhun otlu tavuk yahnisi | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

Aşama 1
12-inçlik bir tavada tavuğu sıcak yağda veya kısaltılmış, açığa çıkmış, orta ateşte 10 ila 15 dakika arasında veya açık kahverengiye eşit şekilde kahverengiye dönüşene kadar pişirin. Tavuğu çıkarın, sonra 2 çorba kaşığı yağ dışında hepsini boşaltın.
Adım 2
Eğik dilimli kereviz. Tavaya kereviz ve soğan ekleyin. Pişirin ve 2 dakika karıştırın. Et suyu granülleri, tarhun, limon kabuğu, karabiber, defne yaprağı ve 1 su bardağı dikkatlice ekleyin. Pişmiş bitleri kazıyarak kaynamaya getirin. Tavuk ekleyin. Isıyı azaltın, ardından örtün ve 35 ila 40 dakika veya tavuk yumuşayana kadar pişirin. Pişirme sırasında tavuğu bir kez çevirin.
Aşama 3
Tavuğu ve sebzeleri sıcak bir tepsiye aktarın; Sıcak tutmak için kapak. Defne yaprağını atın. Tava suyundan yağsız yağ. Ölçün ve 3/4 su bardağı su rezerv. Aynı tavada tereyağı veya margarini eritin. Unu ilave edin. Tek seferde ayrılmış meyve suları ve hafif krema veya süt ekleyin. Pişirin ve koyulaşana ve kabarcıklı olana kadar karıştırın, sonra pişirin ve 1 dakika daha karıştırın.
4. adım
Küçük bir karıştırma kabında yumurta sarısını çırpın. Yavaş yavaş koyulaşmış krem karışımında karıştırın. Hepsini tavaya getir. Pişirin ve 1 dakika karıştırın. Maydanoz ve limon suyunu ilave edin. Tavuk üzerine biraz sos dökün; kalanı geç. 6 porsiyon yapar.