Karpuz-beyaz peynirli salata ile ev yapımı döner | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 kilo öğütülmüş kuzu
• ½ fincan ince doğranmış soğan (1 orta)
• 2 dilim pastırma, doğranmış
• 2 yemek kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatı, ezilmiş
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

Sandviçler

• 1 orta boy İngilizce salatalık, kesilmiş
• 6 Yunan pidesi düz çubuklar
• Plain fincan sade Yunan yoğurt
• 1 tarif Karpuz-Beyaz Salata

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 325 ° F'ye getirin. Çok büyük bir kapta kıyma kuzu, soğan, pastırma, İtalyan baharat, tuz, kimyon ve biber birleştirilir. Karışımı, bir anda yarım bir mutfak robotuna yerleştirin; ince bir macun oluşana kadar işlem yapın. İki adet 8x4 inç somun tencerenin arasına eşit şekilde bastırarak bölün.

• Aşama 1

  1 ila 1 1/4 saat veya bitinceye kadar (170 ° F) pişirin. Yağını boşaltın. Bir tencerede tavaları 10 dakika soğutun. Tavadan çıkarın. Somunları yarıya yarıya kesin. İsterseniz, hemen bir yarım somun servis yapın (aşağıdaki ipucuna bakın). Kalan yarım somunları tamamen soğutun. Her yarım somunu bir dondurucu torbasına veya kabına aktarın; kapatın ve 3 aya kadar dondurun.

• Aşama 1

  Servis yapmak için, gece boyunca buzdolabında yarım somun eritin. Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Dondurucu torbasından çıkarın ve folyonun içine sarın, buhar oluşması için boşluk bırakın. Sığ bir tepsiye yerleştirin. Yaklaşık 30 dakika veya (165 ° F) ısıtılıncaya kadar pişirin. Hafifçe soğutun; ince dilimler halinde kesin.

Sandviç yapmak için:

• Aşama 1

  Bir sebze soyucu kullanarak, ince şeritler halinde boyuna salatalık kesti. Yoğurt ile yassı çırpın. Salatalık şeritlerini, köfte dilimlerini ve Karpuz-Beyaz Salata'yı her bir ekmeğin yarısına yerleştirin; ikiye katlayın.

İpuçları

Hafifçe soğutun; ince dilimler halinde kesin. 4. Adımda belirtildiği şekilde devam edin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 466 kalori, (9 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 64 mg kolesterol, 741 mg sodyum, 43 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 6 g şeker, 26 g protein.

---

Karpuz-Beyaz Salata

malzemeler

• 1 su bardağı kıyılmış karpuz
• ¼ fincan ufalanmış beyaz peynir (1 ons)
• 2 yemek kaşığı ince doğranmış kırmızı soğan
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze nane
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı zeytinyağı

Talimatlar

• Aşama 1

  Küçük bir kapta karpuz, peynir, soğan, nane, limon suyu ve yağı birleştirin; ceketini hafifçe fırlat. Kapak; 2 güne kadar buzdolabında saklayın. 1 1/3 bardak yapar.