Otlu yukon altın ve tatlı patates graten | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• ½ fincan doğranmış yeşil soğan
• 1 çorba kaşığı çırpılmış taze adaçayı
• 1 yemek kaşığı çırpılmış taze kekik
• Kıyılmış 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• 1 pound tatlı patates, soyulmuş ve ince dilimlenmiş *
• 1 pound Yukon altın patates, soyulmuş ve ince dilimlenmiş *
• ½ fincan rendelenmiş Gruyère peyniri veya İsviçre peyniri (2 ons)
• ¼ fincan ince rendelenmiş Parmesan peyniri (1 ons)
• ½ fincan tavuk suyu
• ½ fincan krema
• Taze adaçayı yaprağı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. 3 litrelik bir pişirme kabını yağlayın; bir kenara koymak. Küçük bir kasede yeşil soğan, kesilmiş adaçayı, kekik, sarımsak, tuz ve karabiberle birleştirin; bir kenara koymak.

• Adım 2

  Hazırlanan pişirme çantasında, tatlı patateslerin yarısını ve Yukon altın patateslerinin yarısını, isterseniz sıraları sırayla yerleştirin. Bitki karışımının yarısı ile üst; Gruyère peynirinin yarısını ve Parmesan peynirinin yarısını serpin. Katmanları tekrarla. Et suyunu ve kremayı, malzemenin üzerine koyun.

• Aşama 3

  Fırında, 1 saat boyunca kapalı. Patatesler yumuşayıncaya ve hafifçe kızarana kadar 15 ila 20 dakika kadar veya daha fazla pişirin ve pişirin. Servis yapmadan önce 10 ila 15 dakika bekletin. İstenirse, adaçayı yaprakları ile süsleyin.

*Bahşiş:

Hazırlık kolaylığı için, patatesleri ince bir şekilde dilimlemek için bir dilimleme bıçağıyla donatılmış bir mandoline veya mutfak robotu kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 240 kalori, (5 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 3 g tekli doymamış yağ), 32 mg kolesterol, 480 mg sodyum, 34 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 4 g şeker, 7 g protein.