Çilekli salsa ile Halibut | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

3 yemek kaşığı erik sos
3 yemek kaşığı limon suyu
Eas çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
Po çay kaşığı tuz
Eas çay kaşığı karabiber
1 su bardağı kıyılmış çilek
½ fincan kıyılmış, tohumlanmış salatalık
2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş yeşil soğan
2 yemek kaşığı taze kişniş
Ja küçük bir jalapeno biberinden ekilir ve ince kıyılmış *
Yapışmaz pişirme spreyi
4 pisi balığı biftek, 3/4 inç kalınlığında kesilmiş (yaklaşık 1 pound)
1 çay kaşığı susam

Talimatlar

Aşama 1
Çilek salsa için erik sos, limon suyu ve zencefilleri küçük bir kasede bir araya getirin. Bu karışımın 3 çorba kaşığı çıkarın ve tuz ve karabiber ile birleştirin; bir kenara koymak. Kalan karışıma çilek, salatalık, yeşil soğan, kişniş ve jalapeno biber ekleyin; Balık hazırlarken üzerini örtün ve soğutun (istenirse 1 saate kadar).
Adım 2
Bir broiler tavasının ısıtılmamış rafını pişirme spreyi ile kaplayın. Halibut bifteklerini hazırlanan rafa yerleştirin. Biftekleri 3 yemek kaşığı erik sos karışımı ile fırçalayın. Susam serpin serpin. Bir çatalla test edildiğinde ısıyı 6 ila 9 dakika boyunca veya balık gevreği alana kadar 4 inç kadar kızartın. Çilekli salsa ile servis yapın. 4 porsiyon yapar.

*

Acı biber, gözlerinizi, dudaklarınızı ve cildinizi yakabilecek yağlar içerir. Biber hazırlarken plastik eldiven giyin ve ellerinizi ve tırnaklarınızı daha sonra sıcak, sabunlu suda iyice yıkadığınızdan emin olun.