Beyaz çedarlı bisküvi ile Granny smith ayakkabıcı | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 kilo Granny Smith elma, soyulmuş, özlü ve dilimlenmiş (yaklaşık 9 bardak)
• 1 su bardağı koyu kahverengi şeker
• 1 yemek kaşığı balzamik sirke
• 1 çay kaşığı tarçın
• ¼ bardak soğuk su
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı çok amaçlı un
• ½ fincan ince öğütülmüş ceviz veya badem veya 1/2 fincan çok amaçlı un
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çorba kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• ½ fincan tereyağı
• 2 yumurta, dövülmüş
• ½ bardak süt
• ½ fincan rendelenmiş yaşlı beyaz çedar peyniri (2 ons)
• Vanilyalı fasulye dondurması (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön fırını 400 ° F'ye ısıtın. 4 ila 6 litre Hollanda fırınında elma dilimleri, kahverengi şeker, balzamik sirke ve tarçın birleştirilir. Elmalar meyve suyunu serbest bırakmaya başladığında, kaynamaya bırakın, ara sıra karıştırarak; ısıyı azaltmak. Kaynatılır, örtülür, yaklaşık 5 dakika veya elmalar neredeyse yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak. Küçük bir kapta soğuk suyu ve mısır nişastasını karıştırın; elma karışımına ekleyin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Düşük ateşte sıcak tutun.

• Adım 2

  Büyük bir kapta un, öğütülmüş fındık, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Bir hamur işi karıştırıcısı kullanarak, parçalar bezelye boyuna gelinceye kadar tereyağını kesin. Orta boy bir kapta yumurtaları, sütleri ve peynirleri karıştırın. Un karışımına peynir karışımı ekleyin; sadece bir araya gelene kadar karıştırın. Kaşık sıcak elmalı karışımı 3-çeyrek dikdörtgen bir fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin. Bir kaşık kullanarak, meyveleri üstüne 12 karışımı hamur karışımı bırakın.

• Aşama 3

  25 ila 30 dakika pişirin ya da üst kısmı altın olana ve kabarcıklı olana kadar pişirin. Bir tel rafta 30 dakika soğutun. Sıcak servis yapın. İstenirse dondurma ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 326 kalori, (7 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 5 g tekli doymamış yağ), 61 mg kolesterol, 390 mg sodyum, 48 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 31 g şeker, 5 g protein.