Goldilocks patatesler | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

2 pound Yukon altın veya diğer patatesler, soyulmuş ve kesilmiş
Po çay kaşığı tuz
⅛ çay kaşığı karabiber
Süt, isteğe bağlı)
½ fincan krema
⅓ fincan rendelenmiş işlem Amerikan veya kaşar peyniri
Kıyılmış yeşil soğan (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Kaplanmış büyük bir tencerede, 15 ila 20 dakika veya yumuşayana kadar kaplayacak kadar kaynar suda patatesleri pişirin; boşaltın. Patates ezici veya sıkacağı ile ezin veya düşük hızda elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın. Tuz ve karabiber serpin. Gerekirse, patates püresinin hafif ve yumuşak olmasını sağlamak için yavaş yavaş az miktarda süt alın. *
Adım 2
Dört ila altı adet 10 onsluk bireysel güveç veya krema kabını veya 1/2-litrelik güveç gresleyin. Bir fırın tepsisine yerleştirin. Kaşık püresi patates hazırlanan güveç içine. Orta boy bir kapta, yumuşak tepeler oluşana kadar elektrikli bir karıştırıcı ile krema çırpın (uçlar kıvrılır); peynirle katlayın. Patates üzerine kaşık peynir karışımı. 15 ila 20 dakika veya açık kahverengi olana kadar pişirin. İstenirse doğranmış yeşil soğanı süsleyin.

* Test Mutfak İpucu:

İstenirse, en sevdiğiniz eklentileri kavrulmuş veya sote sarımsak veya arpacık, taze kesilmiş otlar, hazırlanmış yaban turpu, Dijon usulü hardal, ufalanmış mavi peynir veya ufalanmış, gevrek pişmiş domuz pastırması gibi patates püresi ile karıştırın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 278 kalori, (9 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 52 mg kolesterol, 313 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 3 g lif, 1 g şeker, 7 g protein.