Antep fıstıklı sırlı havuçlar | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 pound küçük havuç üstleri ile
• 3 su bardağı su
• Po çay kaşığı tuz
• ½ fincan kabuklu tuzsuz fıstık
• ½ fincan tereyağı (yerine)
• ⅓ fincan kahverengi şeker dolgulu
• 1, çay kaşığı çırpılmış taze kekik

Talimatlar

• Aşama 1

  350 ° F'ye ön ısıtma fırını

• Adım 2

  Yaklaşık 1/2 inç üst kısım bırakarak havuçları kesin. 12 inçlik bir tavada su ve tuzu birleştirin; kaynamaya getirmek. Havuç ekleyin; kaynamaya dönün. Isıyı azaltmak; örtün ve 10 ila 12 dakika veya havuçlar yumuşayana kadar pişirin. Büyük bir kevgir içinde havuç boşaltın; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Bu arada, antep fıstığını sığ bir tencereye tek bir tabakaya koyun. Önceden ısıtılmış fırında 8 ila 10 dakika veya hafifçe kızarana kadar bir kez karıştırarak pişirin. Kenara koyun.

• 4. adım

  Ağır tavada tereyağını eritin. Şeker eriyene kadar orta ateşte karıştırıp, kahverengi şeker ve kekik ekleyin. Süzülmüş havuç ekleyin. Sadece kaynamaya getirin. Isıyı azaltın ve açığa çıkarılan, orta-düşük ısıda, yaklaşık 10 dakika boyunca iyi sırlanana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.

• Adım 5

  Havuçları servis tabağına veya tabağa aktarın. Kızartılmış antep fıstığı serpin. 10 ila 12 porsiyon yapar.

İleriye gitmek

Havuç pişirin ve bir gün önce antep fıstığını kızartın. Servis etmeden önce sırlayın ve yeniden ısıtın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 194 kalori, (6 g doymuş yağ, 26 mg kolesterol, 196 mg sodyum, 19 g karbonhidrat, 4 g fiber, 3 g protein.