Gazpacho karides salatası | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 pe taze veya dondurulmuş ekstra büyük veya jumbo karides, soyulmamış
• 1 Tarif Kırmızı Biber Domates Sosu, aşağıda
• Doğranmış 5 büyük domates
• 1 orta boy yeşil tatlı biber, doğranmış
• 1 orta boy kırmızı soğan, doğranmış
• 1 İngilizce salatalık, doğranmış
• 2 fincan satın alındı ​​ezilmiş kruton
• İtalyan (düz yapraklı) maydanoz

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuş karidesleri çözün. Peel ve devein. Hafifçe tuzlanmış su ile dolu büyük tava 1/2 doldurun; kaynamaya getirmek. Karides ekleyin. Pişirilmiş, 1 dakika bekletildi. Tavadan ateşten alın. Karidesleri suda 1 ila 2 dakika veya opak olana kadar bekletin. Oluklu kaşıkla çıkarın; soğumaya bırakın.

• Adım 2

  Kırmızı Biber-Domates Sosu hazırlayın. Büyük kapta sebzeleri bir araya toplayın. Tuz ve karabiber serpin.

• Aşama 3

  Pansumanı 6 kaseye bölün. Sebze, karides, kruton ve maydanoz ile süsleyin. 6 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 285 kalori, (2 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 115 mg kolesterol, 371 mg sodyum, 21 g karbonhidrat, 4 g elyaf, 6 g şeker, 19 g protein.

---

Kırmızı Biber-Domates Sosu

malzemeler

• 1 12 ons kavrulmuş kırmızı tatlı biber kavrulmuş
• 2 büyük, olgun domates, dörtlü
• ⅓ fincan sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• 1 çay kaşığı kırmızı biber füme

Talimatlar

• Aşama 1

  Kavrulmuş kırmızı tatlı biberleri boşaltın. Blenderde biber, domates, sızma zeytinyağı, 1 çorba kaşığı sirke, sarımsak ve füme biber bulunur. Örtün ve çok pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kalan 1 çorba kaşığı sirke, tuz ve karabiber ekleyin.