Garlicky patlıcan daldırma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 12 pint patlıcan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Milk ons ​​sütlü çikolata, erimiş
• 1 çorba kaşığı şekersiz kakao tozu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• ¼ fincan ceviz, kıyılmış
• 1 çorba kaşığı doğranmış taze kişniş
• Eas çay kaşığı kırmızı biber
• Kıyılmış ceviz (isteğe bağlı)
• Zeytin yağı
• Pide ekmeği

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Patlıcanları yıka ve rastgele delikleri çatalla dürt. Parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Patlıcanlar iyice pişene ve daraltılıncaya kadar yaklaşık 45 dakika kızartın; güzel.

• Adım 2

  Bu sırada harç ve havaneli ile sarımsak ve tuzla ezin.

• Aşama 3

  Patlıcandan cildi soyun. Orta boy parçalarda eti doğrayın. Bir mutfak robotunda patlıcan, eritilmiş çikolata, kakao tozu ve sarımsak salçası kullanın. Neredeyse pürüzsüz kadar süreç. Daha sonra zeytinyağı, limon suyu, kıyılmış ceviz, kişniş ve kırmızı biberle karıştırın. Örtün ve soğutun.

• 4. adım

  Servis yapmak için oda sıcaklığına daldırın. Ekstra ceviz ve üst zeytinyağı ile gezdirilir. Pide ekmeğini geç. Buzdolabında, 5 güne kadar kapalı.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 56 kalori, (1 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 0 mg kolesterol, 196 mg sodyum, 4 g karbonhidrat, 2 g lif, 2 g şeker, 1 g protein.