Sarımsak ve fesleğen püresi patates | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 10 diş sarımsak, soyulmamış
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 9 orta boy patates (3 pound)
• 1 8 ons süt ekşi krema
• ¼ fincan rendelenmiş parmesan peyniri
• Po çay kaşığı tuz
• ¼ bardak süt
• Packed fincan taze fesleğen yaprağı, çırpılmış
• 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• Taze fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Bireysel sufle tabağına veya ramekine sarımsak koyun. Sarımsak üzerinde gezdirilir yağ. Yaklaşık 20 dakika veya sarımsak çok yumuşak olana kadar 350 derece F fırında pişirin; güzel. Sarımsakları soyun, kabukları atarak ve yağ ayırın.

• Adım 2

  Bu sırada patatesleri soyun ve kesin. Kapalı, kaynar tuzlu suda 20 ila 25 dakika veya yumuşayana kadar pişirin; boşaltın. Patatesleri büyük bir karıştırma kabına aktarın. Patatesleri elektrikli karıştırıcı ile düşük hızda çırpın. Ekşi krema, 1/4 su bardağı Parmesan peyniri, fırında sarımsak, ayrılmış yağ ve tuz ekleyin. Yavaş yavaş kabarık hale getirmek için yeterli sütü çırpın. Kesilmiş fesleğen içine katlayın. Patates karışımını yağlanmış 2-litre güveç içine dökün.

• Aşama 3

  Kapak ve 325 derece F fırında 40 dakika pişirin. Stir; 3 çorba kaşığı Parmesan peyniri serpin. Fırında, 10 ila 15 dakika daha, veya ısıtılana kadar, ortaya çıkarıldı. İsterseniz ilave fesleğen yapraklarıyla süsleyin.

İpuçları

Patates karışımı hazırlayın; örtün ve 24 saate kadar soğutun. Servis yapmak, pişirmek, kapalı, 325 derece F fırında 45 dakika bekletmek. Stir; 3 çorba kaşığı Parmesan peyniri serpin. 30 ila 45 dakika arasında veya daha fazla ısınana kadar pişirin.