Şarap soslu fettuccine ve tarak | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 kilo taze veya dondurulmuş tarak
• 6 ons paketlenmiş kurutulmuş düz ve / veya ıspanak fettuccine veya linguine
• 3 su bardağı dilimlenmiş taze mantar
• İnce dilimlenmiş 4 orta boy havuç (2 bardak)
• 8 yeşil soğan, dilimlenmiş (1 su bardağı)
• ½ bardak kuru beyaz şarap
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• Po çay kaşığı hazır tavuk bulyon granülleri
• 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 3 - 4 diş sarımsak, kıyılmış
• 2 yemek kaşığı maydanoz
• ½ çay kaşığı limon biber baharat

Talimatlar

• Aşama 1

  Dondurulmuşsa tarakları çözün. Herhangi bir büyük tarağı ikiye bölün.

• Adım 2

  4-1 / 2-litre Hollandalı bir fırında 3 litre su kaynatın. Makarna ekleyin; kaynamaya dönün. 5 dakika pişirin. Mantar, havuç ve yeşil soğan ekleyin. Kaynamaya dön. Açıkta kalanlar 5 ila 7 dakika kadar veya makarna yumuşayana, ancak hafif sertleşinceye ve sebzeler gevrek olur. Drenaj makarna ve sebzeler; sıcak tut.

• Aşama 3

  Bu arada, küçük bir karıştırma kabında şarap, mısır nişastası ve bulyon granüllerini karıştırın; bir kenara koymak.

• 4. adım

  Büyük bir tavada margarin veya tereyağı eritin. Sarımsak ekleyin; Orta-yüksek ateşte yaklaşık 1 dakika pişirin. Tavaya tava, şarap karışımı, maydanoz ve limon ekşisi baharatını ekleyin. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Pişirin ve 1 ila 2 dakika daha karıştırın veya taraklar opak hale gelinceye kadar karıştırın.

• Adım 5

  Makarna karışımını tek tek plakalara veya büyük bir tepsiye yerleştirin. Tarak karışımını makarna karışımı üzerine dökün. 4 ana öğün porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 364 kalori, (1 g doymuş yağ, 34 mg kolesterol, 505 mg sodyum, 47 g karbonhidrat, 23 g protein.