Kurutulmuş domates ve sebzeler ile Fettuccine alfredo | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 ons kurutulmuş fettuccine
• ½ fincan kurutulmuş domates (yağsız paketlenmiş), doğranmış
• 4 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 ons taze kesilmiş kuşkonmaz mızrakları
• 4 ons taze Brüksel lahanası, kesilmiş ve çeyreklenmiş
• 1 bardak taze brokoli çiçeği
• Dilimlenmiş 8 taze mantar
• 2 yemek kaşığı çok amaçlı un
• 1 bardak süt
• ½ fincan ince rendelenmiş Parmesan peyniri
• Süt
• ince kıyılmış Parmesan peyniri
• 2 çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu

Talimatlar

• Aşama 1

  Makarnayı paket yönlerine göre pişirin, son 2 dakikada pişirilmiş domatesleri ekleyin. Drenaj ve tencereye geri dönün; sıcak tut.

• Adım 2

  Bu arada, büyük bir tavada tereyağında 1 çorba kaşığı ve orta ateşte zeytinyağı. Kuşkonmaz, Brüksel lahanası, brokoli ve mantarları ekleyin. Orta ateşte 8 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sebzeleri tavadan çıkarın; bir kenara koymak.

• Aşama 3

  Aynı tavada orta ateşte kalan tereyağını eritin. Unu ilave edin. Pişirin ve 1 dakika karıştırın. Sütü ilave edin. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Parmesan peynirini ilave edin. Makarna ve sebzeleri hafifçe karıştırın. İstenilen kıvamı elde etmek için ilave sütü karıştırın. Limon kabuğu ve ek rendelenmiş Parmesan peyniri serpin. 4 (1-1 / 2 fincan) porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 500 kalori, (11 g doymuş yağ, 1 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 46 mg kolesterol, 491 mg sodyum, 60 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 10 g şeker, 20 g protein.