Yumurta pişirmek için nasıl | daha iyi evler ve bahçeler

Yumurtaları severiz! Kahvaltıda, salataya (ya da burgere) eklemek için ve akşamları yemek planı ve elinizde birkaç malzeme olmadan eve geldiğinizde o gece harikalar. Yumurta bazlı bir reçete yapmak ve bir yemek demek çok kolaydır (kaliteli proteinleri sayesinde). Yumurtalarınızı nasıl hazırlarsanız sevin, onları burada pişirmek için gerekli talimatlara sahibiz.

Bir Pro Like Yumurta Poach Nasıl

İpeksi ile mükemmel haşlanmış yumurta, beyaz ve hafif koyulaştırılmış sarısı ayarlayın, bir tencereye veya kaynar su tavaya başlayın. Isıyı kaynamaya düşürün ve sert yumurta akılarını önlemek için bir çay kaşığı limon suyu veya sirke ekleyin. Bir yumurtayı küçük bir bardak veya kaba koyun. Yumurtayı suya dikkatlice kaydırın, daha sonra beyazlar elde edilinceye ve yumurta sarısı kıvamlanıncaya kadar 3 ila 5 dakika bekletilir. Yivli bir kaşıkla yumurtayı sudan çıkarın. Yumurtaların nasıl haşlanacağına ilişkin bu stratejinin bir seferde bir tavada en fazla 4 yumurta için en iyisi olduğunu unutmayın, bu yüzden eğer büyük bir yumurta partisi Benedict yapıyorsanız veya bir kalabalığa servis yapıyorsanız birkaç vardiya planlayın. Escarole ve Haşlanmış Yumurta Salata'mızı deneyin.

İlgili : Poach yumurtaları için adım adım yol tarifleri

Sunny-Side Yukarı, Aşırı Kolay, Aşırı Orta ve Aşırı Sert Kabarma veya Kızartma Yumurtaları

Evet, yumurta hazırlamanın bu yolları farklı! Gevrek, dantelli "kabuk", kıvrılmış yumurtaları standart kızarmış yumurtalardan ayırır.

Kızartmak için, yapışmaz tavada orta-yüksek bir sıcaklıkta ısıtın. Bir çay kaşığı tereyağı veya zeytinyağı ekleyin. Yumurtaları tavaya bölün ve 2 dakika pişirin, sonra tavaya örtün ve ocaktan alın. Yumurtalar 2 dakika daha uzun süre veya beyazlar ayarlanana kadar sıcaktan katılaşmaya devam etsin. Voilà: Güneşli yüze yumurta pişirmeyi mükemmelleştirdin!

• Kolayca yumurta pişirmek için, yavaşça yumurtayı çevirin ve 30 saniye daha pişirin.
• Aşırı orta seviyeye ulaşmak için çevirip 1 ila 2 dakika daha pişirin.
• Sert yumurtaların üzerinde çevirmeden önce 2 ila 4 dakika pişirin.

Kıvrılmak için yapışmaz bir tavada (veya yapışmaz pişirme spreyinde kaplanmış bir tavada) orta-yüksek ateşte ısıtın. Yumurtalarınızı kırın ve gevrek kenarlar görünene kadar pişirin. Isıyı düşük seviyeye getirin ve yumurta sarısı istediğiniz donörlüğe ulaşıncaya kadar pişirin.

Fried Egg ve Smoky Pozole Tacos'ta bir deneyin.

Kahvaltı Yıldızı Olacak Sahanda Yumurta Nasıl Pişirilir

Lokantada sipariş ettiğiniz kadar lezzetli olan yumurtaları karıştırmak için, orta boy bir kapta 2 çorba kaşığı süt, yarım buçuk veya hafif kremayla 2 yumurta çırpmak için bir çatal kullanın. Tuz ve karabiber serpin. Bir orta tavada orta ateşte 1/2 çorba kaşığı tereyağını eritin ve yumurta karışımına dökün. Karıştırmadan önce kenarların çevresine yerleşmesine izin verin. Hafifçe ayarlandıktan sonra, pişmemiş karışımın tencereye temas etmesini sağlamak için yumurtaları hafifçe kaldırmak ve katlamak için bir spatula kullanın. Sürekli olarak katlayın ve 2 ila 3 dakika boyunca veya yumurtalar pişene kadar parlak olana kadar karıştırın.

Klasik Pişmiş Yumurtalarımızda deneyin.

Patron gibi Sert Haşlanmış Yumurta Nasıl Pişirilir

Çevrimiçi olarak "yumurtaların nasıl kaynatılacağını" arayın ve sayısız stratejiyle karşılaşacaksınız. İşte yumurta kaynatmanın Test Mutfak onaylı bazı yolları.

Omlet Nasıl Yapılır (Omlet Kırılmadan)

Kendi mutfağınızda bir omlet yapmanın ne kadar mümkün olduğunu gördükten sonra çevireceksiniz! Biri için bir omlet, akşam yemeği için harika bir kahvaltı seçeneğidir. Orta bir kasede 2 yumurta kırarak başlayın. Bir tutam tuz ve karabiber ile birlikte 2 çorba kaşığı su ilave edip, karışıma eşit olana kadar (ama köpüklü değil) bir çatalla çırpın. Küçük bir yapışmaz tavayı orta-yüksek bir sıcaklıkta ısıtın ve tavada 1 yemek kaşığı tereyağı eritin. Yumurta karışımını dökün, ısıyı orta ateşte azaltın ve küçük bir parça pişmiş yumurta görmeye başlayana kadar bir spatula ile sürekli karıştırın. Karıştırmayı bırakın ve yumurtaların 30 ila 60 saniye daha fazla veya yumurtalar henüz parlak oluncaya kadar pişmesine izin verin. İsterseniz, şimdi omletin ortasına istenen dolgular koyun (rendelenmiş peynir, sote mantar, jambon ve / veya kızarmış patates düşünün). Omletin yaklaşık üçte birini kabın karşı tarafına doğru kaldırmak ve katlamak için spatulayı kullanın, ardından karşı omlet kenarını merkeze doğru katlayın.

İlgili : Nasıl bir omlet yapmak izleyin

Süper Hızlı Yemek için Mikrodalgadaki Yumurta Nasıl Pişirilir

Aceleniz varsa, tavaya atlayın ve mikrodalgada bir kasede, bir kupada veya Mason kavanozda (metal kapak eksi) yumurta pişirmeyi öğrenin. Sadece yumurtalarınızı, sıvınızı, bir tutam tuzu ve istediğiniz karışımları ekleyin. Tamamen pişene kadar 30 saniyelik artışlarla karıştırın ve mikrodalga yapın.

Anında Bir Tencerede Yumurta Pişirmek

Zaman kazandıran bu cihaza sahipseniz, pişirme yumurtalarını da çalıştırabilirsiniz. Düdüklü tencere ayarı ile haşlanmış yumurta pişirmeye ilişkin 3 adımlı yöntemimizi öğrenin.