Kolay çeşitler güveç ekmeği | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 3 su bardağı çok amaçlı un
• 1 paket hızlı yükselen aktif kuru maya
• 1 su bardağı ılık su (120 ° F ila 130 ° F)
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Po çay kaşığı tuz
• Zeytin yağı
• ½ çay kaşığı İtalyan baharat, ezilmiş
• Rendelenmiş Romano peyniri (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil soğan (1) (isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı Kalamata zeytin, uzunlamasına çeyreklik (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  1/2-litre güveç haznesini gresleyin; bir kenara koymak. Orta boy bir kapta 1/2 su bardağı un ve maya birleştirilir. Su, yumurta, şeker, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve tuzu ekleyin. Kase sürekli yanlarını kazıyarak, 30 saniye boyunca düşük hızda bir elektrikli karıştırıcı ile çırpın. 3 dakika boyunca yüksek hızda çırpın. Tahta bir kaşıkla, kalan 1/1 su bardağı unu karıştırın (hamur sertleşir).

• Adım 2

  Kaşık hazırlanan tencere içine meyilli. Ekstra zeytinyağı ile fırçalayın. İtalyan baharatları ile serpin. İsterseniz, peynir, yeşil soğan ve zeytin serpin. Kapak; Neredeyse iki katı olana kadar (25 ila 30 dakika) ılık bir yerde bekletin.

• Aşama 3

  Ön ısıtma fırını 375 ° F'ye getirin. 30 ila 35 dakika boyunca ya da hafifçe vurulduğunda ekmek çukurlaşıncaya kadar pişirin. Güveçten çıkarın; bir tel raf üzerinde tamamen soğutun.

İleriye Çıkmak İçin:

Soğutulmuş ekmeği tekrar kapatılabilir bir plastik torbaya koyun; mühür. Oda sıcaklığında 2 gün saklayın veya 3 aya kadar dondurun. Donmuşsa ekmeği çözün. Tekrar ısıtmak için ekmeği fırın tepsisine yerleştirin. 350 ° F fırında 8 ila 10 dakika veya sıcak olana kadar pişirin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 145 kalori, (0 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 18 mg kolesterol, 104 mg sodyum, 25 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g şeker, 4 g protein.