Dieter'in ahududu soslu haşlanmış armutları | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

Armutlar:

• 4 orta boy armut, özlü ve soyulmuş
• Limon suyu
• 2 su bardağı su

Sos:

• 2 su bardağı donmuş, hafif tatlandırılmış kırmızı ahududu, çözülmüş
• ⅓ fincan beyaz şarap
• 4 çay kaşığı şeker

Talimatlar

Armutlar:

• Aşama 1

  Her bir armutun dibinden ince bir dilim kesin, böylece dik durur; armutları limon suyuyla ovalayın. Büyük tencerede, kaynar su getir. Armutları tepsiye dik yerleştirin. (Armutların kahverengiye dönmesini önlemek için gerekirse armutları örtmek için ilave su ekleyin.) Kaynamaya dönün; ısıyı azaltmak. Örtün ve 8 ila 10 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Armutları pişirme sıvısında soğutun.

Sos:

• Aşama 1

  Meyveleri bir blender kabına veya mutfak robotu kasesine yerleştirin. Kaplama ve harmanlama veya pürlenene kadar işlem; tohumları çıkarmak için meyveleri bir elekle bastırın.

• Adım 2

  Meyveleri küçük bir tencereye koyun; şarap ve şekeri karıştırın. Kaynamaya getirmek; ısıyı azaltmak. 15 ila 20 dakika boyunca ortaya çıkarılmış Simmer, ara sıra karıştırarak yaklaşık 3/4 finceye kadar azalır. Soğuk.

• Aşama 3

  Servis için, ahududu sosunun çoğunu 4 servis tabağı üzerine yerleştirin. Armutları kaçak sıvılardan çıkarın; sosun içine dik yerleştirin. Kaşık, armut üzerine kalan sos. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 167 kalori, 0 mg kolesterol, 5 mg sodyum, 43 g karbonhidrat, 2 g protein.