Julienne şerit ve şerit kesimi | daha iyi evler ve bahçeler

• Sebzeleri julienne şeritler halinde kesmek için, yemeği yaklaşık 2 santim uzunluğunda ve 1/4 inç kalınlığında parçalar halinde dilimlemek için bir balta veya şef bıçağı kullanın.

Dilimleri istifleyin ve tekrar boyuna tekrar yaklaşık 1/8 ila 1/4 inç kalınlığındaki şeritler halinde kesin.

Yeşil soğanı, sarımsakları veya zencefilleri şeritlemek için, yemeği 2 inç veya daha kısa uzunlukta kesmek için bir balta veya şef bıçağı kullanın.

Her bölümü boyuna yarıya bölün veya boyuna 1/8 inç kalınlığında ince dilimler halinde kesin.

Her yarım veya dilimi boyuna boyuna 1/8 inç kalınlığında ince şeritler halinde kesin .