Kremalı yumurta ve sebze fırında | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 su bardağı küp soyulmuş patates
• ½ fincan doğranmış soğan
• 1 su bardağı dondurulmuş karışık sebze
• 1 su bardağı yağsız süt
• 1 çorba kaşığı mısır nişastası
• 2 çay kaşığı hazır tavuk bulyon granülleri
• Po çay kaşığı biber
• ½ fincan rendelenmiş az yağlı çedar peyniri (2 ons)
• 1 çay kaşığı Dijon tarzı hardal
• Yapışmaz sprey kaplama
• 4 sert pişmiş yumurta, dilimlenmiş
• 1 küçük domates, yarıya ve dilimlenmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Bir tencerede patatesleri ve soğanları pişirin, üstü kapalı, tuzlu suda 5 dakika kaynatın. Karışık sebzeler ekleyin ve 5 dakika daha fazla veya yumuşayana kadar pişirin; iyice süzün.

• Adım 2

  Bu arada, sos için orta boy bir tencerede süt, mısır nişastası, bulyon granülleri ve karabiberi karıştırın. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır. Peynir eriyene kadar peynir ve hardalı ilave edin.

• Aşama 3

  Yapışmaz sprey kaplama ile 1-1 / 2-quart yuvarlak pişirme çanağı püskürtün. Sebzeleri tabağın altına yayın. Yumurta dilimleri ile üst. Tabaktaki tüm malzemelerin üzerine sosu dökün.

• 4. adım

  20 dakika boyunca 350 derece F fırında ortaya çıkarılmış halde pişirin. Üzerine domates dilimlerini yerleştirin. Fırında pişmiş, 5 dakika veya daha fazla ısıtılıncaya kadar. 4 porsiyon yapar.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 270 kalori, 284 mg kolesterol, 591 mg sodyum, 32 g karbonhidrat, 16 g protein.