Ülke kayısı tart | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

Flour fincan unu
⅓ fincan mısır unu
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Po çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
4-5 yemek kaşığı yağsız süt
3 yemek kaşığı şeker artı 3 paket ısıya dayanıklı şeker ikamesi veya 1/3 bardak şeker
3 yemek kaşığı çok amaçlı un
Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi veya öğütülmüş tarçın
3 su bardağı dilimlenmiş, çekirdeksiz kayısı veya 3 su bardağı donmuş, şekersiz şeftali dilimleri, çözülmüş (süzülmez)
1 çorba kaşığı limon suyu
2 çay kaşığı yağsız süt

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir fırın tepsisini yağlayın ve hafifçe unlayın; bir kenara koymak. mısır unu kabuğuna bakıldığında, orta boy bir kapta 3/4 bardak un, mısır unu, 2 yemek kaşığı şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Küçük bezelye boyuna kadar tereyağı veya margarini kesin. Üzerine 1 çorba kaşığı soğuk yağsız süt serpin; hafifçe bir çatalla fırlatıp atın. 3 ila 4 çorba kaşığı daha fazla yağsız süt, bir seferde 1 çorba kaşığı ekleyin, hamur nemleninceye kadar (hamur ufalanacaktır). Hafifçe unlanmış bir yüzeye çevirin ve 7-8 kez yoğurun veya hamur birbirine yapışana kadar. Top haline getirin. Fırın tepsisinde, hamuru düzleştirin. 12 inçlik bir daireye geçin. Kenara koyun.
Adım 2
Doldurmak için, bir kapta 3 çorba kaşığı şeker artı şeker yerine veya 1/3 bardak şeker, 3 çorba kaşığı un ve hindistancevizi veya tarçın karıştırın. Kayısı veya şeftali ve limon suyunu ilave edin. Doldurma kabuğunu ortasına yerleştirin ve 2 inçlik bir kenarlık bırakın. Doldurma üzerinde kenarlığı yukarı katlayın. 2 çay kaşığı sütle kabuğun üst ve yanlarını fırçalayın.
Aşama 3
375 F derecelik bir fırında yaklaşık 40 dakika pişirin ya da kabuk altın oluncaya ve kabarcıklı oluncaya kadar. Aşırı kızarmayı önlemek için, kabuğun kenarını 10 ila 15 dakikalık bir pişirme süresi boyunca folyo ile kaplayın. Bir tel raf üzerinde fırın tepsisine 30 dakika boyunca tart soğutun. 8 porsiyon yapar.