Yaban mersini kompostosu ile mısır unu waffle | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

¾ fincan çok amaçlı un
½ fincan sarı veya beyaz mısır unu
2 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
Po çay kaşığı tuz
1 su bardağı ayran veya ekşi süt *
½ fincan yağsız süt
2 yumurta sarısı
3 yemek kaşığı kanola yağı
Po çay kaşığı vanilya
2 yumurta akı
1 tarif Blueberry Kompostosu
Yapışmaz pişirme spreyi
Taze yaban mersini, ahududu ve / veya çilek (isteğe bağlı)

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir kapta un, mısır unu, kahverengi şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin.
Adım 2
Orta boy bir kapta ayran, süt, yumurta sarısı, yağ ve vanilyayı birleştirin. Birleştirmek için çırpma teli. Ayran karışımını sadece bir araya gelene kadar un karışımına çırpın (fazla karıştırmayın).
Aşama 3
Büyük bir kapta yumuşak beyazlar oluşana kadar yumurta akını orta yüksek hızda elektrikli bir karıştırıcıyla çırpın. Yumurta aklarını hafifçe meyilli olarak katlayın.
4. adım
Waffle fırınını pişirme spreyi ile kaplayın; Üreticinin talimatlarına göre ısı. Waffle fırınının ızgaralarına yaklaşık 3/4 fincan meyilli dökün. ** Kapağı hızlıca kapatın; bitene kadar açmayın. Üreticinin talimatlarına göre pişirin. Kalan meyilli ile tekrarlayın. Yabanmersini Kompostosu ve eğer istenirse taze meyvelerle sıcak servis yapın.

*Bahşiş

1 su bardağı ekşi süt yapmak için, 1 ölçü kaşığı limon suyunu veya sirkeyi bir bardak ölçme kabına yerleştirin. 1 bardak toplam sıvı yapmak için yeterli süt ekleyin; karıştırın. Kullanmadan önce 5 dakika bekletin.

**Bahşiş

6 inçlik yuvarlak bir gözleme ütüsü kullanıyorsanız, gözleme başına 1/2 su bardağı hamuru kullanın ve servis başına yuvarlak bir gözleme için dörtte üç servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 204 kalori, (1 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 54 mg kolesterol, 176 mg sodyum, 31 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 13 g şeker, 5 g protein.

Yabanmersini Kompostosu

malzemeler

1 su bardağı elma jucie
1 çorba kaşığı limon suyu
2 su bardağı taze yaban mersini
½ çay kaşığı ince kıyılmış limon kabuğu
⅛ çay kaşığı tarçın

Talimatlar

Aşama 1
Orta boy bir tencerede kaynayana elma suyu ve limon suyu getirin; ısıyı azaltmak. 8 ila 10 dakika ya da yarıya kadar azalıncaya kadar kaynatılır. Taze yaban mersini, limon kabuğu ve tarçınla karıştırın. Kaynamaya dönün; ısıyı azaltmak. Simmer, ele geçirilmiş, 5 dakika daha. 1-2 / 3 bardak yapar.