Klasik geçiştirmek daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 4 ons acı tatlı ya da yarı tatlı çikolata, kaba kıyılmış
• 2 bardak süt
• ¾ bardak şeker
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı şekersiz Hollanda usulü kakao tozu
• Eas çay kaşığı deniz tuzu veya koşer tuzu
• 1 çay kaşığı vanilya
• Eritilmiş beyaz çikolata ve minyatür semisweet çikolata parçaları ve / veya eritilmiş bitter çikolata ve ince ezilmiş kurabiye (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Orta boy bir tencerede eriyene kadar acı ateşte pişirin ve kısık ateşte çikolataları karıştırın. Yavaş yavaş sütte çırpın. Bu arada, küçük bir kapta şeker, mısır nişastası, kakao tozu ve tuzu karıştırın. Şeker karışımını çikolata karışımına çırpın.

• Adım 2

  Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Vanilyada karıştırın. Ateşten alın; 45 dakika soğutun. Karışımı pürüzsüz olana kadar çırpın.

• Aşama 3

  Kaşık karışımı dokuz 3-ons dondurulmuş pop kalıpları içine. * Çubuk ekleyin; örtün ve 3 ila 4 saat boyunca veya sertleşinceye kadar dondurun. Açmadan önce 10 dakika bekletin. İstenirse, erimiş beyaz çikolata ve çikolata parçalarına daldırın ve / veya eritilmiş koyu çikolata ve kurabiyelere daldırın.

*Bahşiş:

Dondurulmuş kalıp kalıpları kullanılamıyorsa, bunun yerine 3 ons balmumu astarlı kağıt bardak kullanın. Kaşık çikolata karışımını kaplara; üst kısımları bir folyo ile kaplayın. Küçük bir keskin bıçak kullanarak, her bir folyo parçasında bir yarık açın. Tahta çubukları yarıklara yerleştirin. Dondurun ve belirtildiği şekilde servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 179 kalori, (4 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 6 mg kolesterol, 68 mg sodyum, 30 g karbonhidrat, 1 g lif, 25 g şeker, 3 g protein.