Kişniş burger | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 kiloluk pişmemiş öğütülmüş türkiye
Sn fincan taze kişniş veya 1/4 fincan çırpılmış taze düz yaprak maydanoz artı 1 çorba kaşığı kurutulmuş kişniş, ezilmiş
¼ fincan ince doğranmış soğan
2 çay kaşığı şişelenmiş kıyılmış sarımsak (4 diş)
Po çay kaşığı tuz
¼ çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı zeytinyağı
4 kaiser rulo, bölünmüş ve kızarmış
1 yemek tarifi Orange-Cilantro Mayonez
4 marul yaprağı
Dilimlenmiş kırmızı soğan (isteğe bağlı)

Aşama 1
Burger için, büyük bir kapta hindi, kişniş, doğranmış soğan, sarımsak, tuz ve biberi nazikçe birleştirin. Hindi karışımını dört 3/4 inç kalınlığında köfteler haline getirin. Köfteleri yağ ile fırçalayın.
Adım 2
Köfteleri ızgara rafına doğrudan orta ateşte yerleştirin; 14 ila 18 dakika boyunca veya artık pembeye (165 derece F) kadar, ızgaradan yarıya kadar dönerek ızgara yapın.
Aşama 3
Turuncu-Cilantro Mayonezli ruloların kesilmiş yüzleri. Rulo halinde köfteleri marulla ve istenirse dilimlenmiş soğanla servis edin. 4 porsiyon yapar.

Orange-Cilantro Mayonez 3 gün öncesine kadar yapılabilir. Kapalı, buzdolabında saklayın.

Porsiyon Başına: 580 kalori, (7 g doymuş yağ, 100 mg kolesterol, 1009 mg sodyum, 33 g karbonhidrat, 2 g elyaf, 26 g protein.

½ fincan mayonez veya salata sosu
2 yemek kaşığı taze kişniş ya da 2 yemek kaşığı taze yassı yaprak maydanoz artı 1-1 / 2 çay kaşığı kuru kişniş, ezilmiş
Eas çay kaşığı ince kıyılmış portakal kabuğu
1 çay kaşığı portakal suyu