Chuckwagon keçi peynirli burger soğan reçeli ile | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 2 kilo kıyma
• 1 tarif Soğan Reçeli
• 4 ons keçi peyniri
• 2 çay kaşığı kaşar tuzu
• ½ çay kaşığı kırmızı biber ezilmiş
• 12 dilim Teksas usulü tost
• Keçi peyniri (isteğe bağlı)
• Altın domates dilimleri (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Kıyma, soğan reçeli, 4 ons keçi peyniri, tuz ve kırmızı biber büyük bir karıştırma kabın içinde birleştirin. Karışımı 6 porsiyona bölün ve her porsiyonu yaklaşık 1 inç kalınlığında bir patite dönüştürün.

• Adım 2

  Izgara köftelerini, hafifçe yağlanmış ızgara rafına doğrudan orta ateşte yerleştirin. 18 ila 23 dakika boyunca ızgara yapın ya da merkezlere yerleştirilmiş bir anlık okuma termometresi 160 derece F'yi kaydederek burgerleri yarıya kadar ızgara haline getirin.

• Aşama 3

  İsterseniz Teksas usulü tostu ızgaralayın. Kalan Soğan Reçeli'nin bir kısmıyla 6 dilim yayılmış ve her biri ızgara burger ile doldurulmuş. İsterseniz ilave keçi peyniri ile doldurun. Kalan Texas tost dilimleri ile üst. Kalan soğan reçeli ve istenirse altın domates dilimleri ile servis yapın. 6 burger yapar.

Test Mutfak İpucu:

Burger için Soğan Reçeli hazırlayın 2 gün öncesine kadar. Kapak ve servis zamanına kadar buzdolabında.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 597 kalori, (11 g doymuş yağ, 104 mg kolesterol, 1047 mg sodyum, 44 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 37 g protein.

---

soğan reçeli

malzemeler

• 2 yemek kaşığı yemeklik yağ
• 2 büyük sarı soğan, ince dilimlenmiş
• 2 büyük kırmızı soğan, ince dilimlenmiş
• 2 su bardağı kıyılmış yeşil soğan
• ½ fincan balzamik sirke
• ¼ paketlenmiş kahverengi şeker

Talimatlar

• Aşama 1

  Pişirme yağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Sarı soğan ve kırmızı soğan ekleyin; pişirin ve 5 dakika karıştırın. Yeşil soğan karıştırın; soğan karışımını 25 ila 30 dakika veya kızarana kadar pişirin, ara sıra karıştırarak. Balzamik sirke ve kahverengi şeker ekleyin; ısıyı azaltmak. 10 ila 12 dakika veya sıvının çoğu buharlaşana kadar pişirin. Ateşten alın. Örtün ve 1 hafta kadar soğutun. Yaklaşık 1-1 / 3 bardak yapar.