Çikolata-çilekli kek | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

4 su bardağı dilimlenmiş çilek
¼ bardak şeker
1 su bardağı çok amaçlı un
⅓ fincan şekersiz kakao tozu
¼ bardak şeker
1 çorba kaşığı kabartma tozu
Po çay kaşığı tuz
½ fincan tereyağı veya margarin
1 çırpılmış yumurta
⅔ bardak süt
1 fincan krem şanti
Çikolatalı dondurma tepesi (isteğe bağlı)
Bütün çilekler (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı vanilya

Talimatlar

Aşama 1
Fırın tepsisini hafifçe yağlayın. Dilimlenmiş çilekleri ve 1/4 bardak şekeri birleştirin. Kenara koyun.
Adım 2
Kurabiye için orta boy bir karıştırma kabında un, kakao tozu, 1/4 bardak şeker, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Karışım kaba kırıntılara benzeyene kadar tereyağını veya margarini kesin. Yumurta ve sütü birleştirin; hepsini bir kerede un karışımına ekleyin ve nemlendirene kadar karıştırın. Hamuru hazırlanan fırın tepsisine 6 porsiyona koyun.
Aşama 3
10 ila 12 dakika veya merkezlere yerleştirilmiş bir kürdan temiz çıkana kadar 450 derece F fırında pişirin. Bir tel rafta hafifçe soğutun.
4. adım
Servis etmek için sıcak kekileri ikiye bölün. Soğutulmuş küçük bir karıştırma kabında çırpılmış krema, 2 çorba kaşığı şeker ve yumuşak tepeler oluşana kadar orta hızda bir elektrikli karıştırıcı ile vanilya. Kurabiye diplerine biraz krema sürün. Dilimlenmiş çilek ile top. Kurabiye üstleri ekleyin ve kalan krema ile üst. Çikolatalı dondurma ile gezdirin ve istenirse bütün çileklerle süsleyin. 6 porsiyon yapar.

İpuçları

Kurabiye hazırlayın ve pişirin; tel raf üzerinde tamamen soğutun. Dondurucu kabına veya plastik dondurucu torbasına yerleştirin; mühürleyin, etiketleyin ve 2 haftaya kadar dondurun. Servis yapmak için: dondurulmuş keki folyoya sarın. 350 derece F fırında 10 dakika veya ılık kadar pişirin.