İçindekiler:
malzemeler
Talimatlar
-
Büyük bir kapta, tereyağını elektrikli bir karıştırıcı ile orta ila yüksek hızda 30 saniye boyunca çırpın. Kahverengi şeker, kabartma tozu ve tuz ekleyin. Birleşene kadar çırpın, kasenin yanlarını kazıyarak ara sıra çizin. Kombine kadar yumurta ve vanilyayı çırpın. Karıştırıcı ile olabildiğince fazla unu çırpın. Kalan unu ve tereyağı parçalarını tahta bir kaşıkla karıştırın.
-
Hamuru ikiye bölün. Her yarısını 9 inç uzunluğundaki bir kütüğe yerleştirin; Düzleştirin, böylece günlükler yaklaşık 2-1 / 2 inç genişliğindedir. Sarma günlükleri plastik sargı veya parşömen kağıdında. 2 saat veya sertleşene kadar soğutun.
-
Fırını 350 derece F'ye ısıtın. Keskin bir bıçak kullanarak, kütükleri çapraz olarak 1/4 inç dilimler halinde kesin. Dilimleri 1 inç'lik bir parçalanmamış bir çerez yaprağına yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 8 ila 10 dakika veya kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Bir tel rafa aktarın ve soğumaya bırakın.
-
Bu arada, bademleri tek bir tabakaya sığ bir tencereye yayın. 350 derece F fırında 5 ila 10 dakika veya ara sıra karıştırarak açık kahverengi olana kadar kızartın. Fırından çıkarın; güzel.
-
Çikolata parçalarını ve kısaltmayı küçük bir tencerede birleştirin. Pişirin ve eriyene kadar düşük ateşte karıştırın. Çerezlerin uçlarını erimiş çikolatanın içine batırın. Kurabiyeleri parşömene veya mumlu kağıda yerleştirin. Çikolata üzerine badem serpin. Yaklaşık 30 dakika veya çikolata ayarlanana kadar bekletin. 54 yapar.
İpuçları
Çerezleri hava geçirmez bir kapta, mumlu kağıtla ayrılmış katmanlara yerleştirin; kapsamaktadır. Oda sıcaklığında 3 güne kadar saklayın veya daldırmayan kurabiyeleri 3 aya kadar serbest bırakın. Çerezleri çözün; çerezleri eritilmiş çikolataya batırın ve badem serpin.
Beslenme gerçekleri
Porsiyon Başına: 115 kalori, (3 g doymuş yağ, 13 mg kolesterol, 52 mg sodyum, 13 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g protein.
