Tavuk-sebze makarna ve peynir | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 12 ons kurutulmuş penne makarna
• 1 bardak taze yeşil fasulye, 1 inç parçalar halinde kesilmiş
• 1 fincan brokoli çiçeği
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• 4 ons düğme mantarı, yarıya
• ⅓ fincan kıyılmış kırmızı tatlı biber
• 1 kiloluk derisiz, kemiksiz tavuk göğsü yarıya, lokma büyüklüğünde parçalar halinde kesin
• 1 - 2 çay kaşığı kurutulmuş İtalyan baharatı veya başka bitki karışımı ezilmiş
• Po çay kaşığı tuz
• ⅛ çay kaşığı karabiber
• ¼ fincan tereyağı
• ⅓ fincan doğranmış soğan (1 orta)
• 1 diş sarımsak, kıyılmış
• ¼ fincan çok amaçlı un
• 3 yemek kaşığı salça
• 4 bardak süt
• 1 su bardağı rendelenmiş çedar veya İsviçre peyniri (8 ons)
• 6 ons Amerikan veya İsviçre peyniridir, parçalanmış (2 su bardağı)
• Tuz
• Çekilmiş karabiber
• 4 ons alınan kruton (2 su bardağı), kaba ezilmiş

Talimatlar

• Aşama 1

  Makarnayı paket tarifine göre pişirin, son 2 dakikada yeşil fasulye ve brokoli ekleyin; boşaltın. Soğuk suyla durulayın; tekrar boşaltın. Makarnayı tavaya getirin.

• Aşama 1

  Bu arada, orta ateşte büyük bir tavada kızartma yağı içinde. Mantar, kırmızı biber ve tavuk ekleyin. İtalyan baharatları, 1/8 çay kaşığı tuz ve 1/8 çay kaşığı biber serpin. Tavuk artık pembe olmayana ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin ve karıştırın. Tavada makarnaya tavuk ekleyin.

• Aşama 1

  Peynir sosu için, büyük bir tencerede, orta ateşte 1/4 bardak tereyağını eritin. Soğan ve sarımsak ekleyin; pişirin ve yumuşayana kadar karıştırın. Unu karıştırın, sonra domates salçası. Yavaş yavaş sütte karıştırın. Yoğunlaşana ve köpürene kadar kaynat ve karıştır; ısıyı azaltmak. Neredeyse eriyene kadar yavaş yavaş kaşar ve Amerikan peynirlerini karıştırın. Ateşten alın; ek tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Peynir sosunu makarna karışımına ekleyin, kaplamak için karıştırın.

• Aşama 1

  3 litrelik bir pişirme kabına makarna karışımı hazırlayın. Pişirme kabını plastik kapla, sonra folyoyla örtün. 4 aya kadar dondurun.

• Adım 2

  Servis yapmak için, gece boyunca buzdolabında çözün. Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Plastik ambalajı çıkarın; folyo ile kurtarmak. Her 30 dakikada bir karıştırarak, yaklaşık 1 saat 15 dakika veya ısıtılana kadar pişirin. Ezilmiş kruton ile üst.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 579 kalori, (14 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 7 g tekli doymamış yağ), 111 mg kolesterol, 890 mg sodyum, 47 g karbonhidrat, 3 g elyaf, 10 g şeker, 44 g protein.