Tavuk ve sebze yeşili köri | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 çorba kaşığı bitkisel yağ
• 3 yemek kaşığı Tay yeşil köri ezmesi
• ¼ bardak yarıya ve ince dilimlenmiş kırmızı soğan veya arpacık
• Tuz
• 4 su bardağı 1 1/2-inç parça patlıcan ve / veya kabak
• 1 13.5 ons şekersiz hindistan cevizi sütü olabilir
• 1 su bardağı taze mısır taneleri
• 4 ons taze yeşil fasulye, kesilmiş ve 1/2 ila 2-inç parçalar halinde kesilmiş
• 2 bardak su
• 3 su bardağı ince dilimlenmiş hardal yeşillikleri veya taze ıspanak
• 2 su bardağı pişmiş tavuk rendelenmiş
• 1 limon (1 yarım meyve suyu, 1 yarım kama kesilmiş)

Talimatlar

• Aşama 1

  5-6 qt. orta-yüksek üzerine tencere ısı bitkisel yağ. Köri ezmesi ekleyin; pişirin ve 1 dakika ya da kokulu olana kadar karıştırın. Soğan ve bir tutam tuz ekleyin. 2 dakika pişirin. Patlıcan ve / veya kabak ekleyin; 6 ila 7 dakika veya ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana kadar pişirin.

• Adım 2

  Hindistan cevizi sütü ve suyla karıştırın. Yüksek ateşte kaynamaya getirin. Yeşil fasulye ve mısır ekleyin. Isıyı orta-düşük seviyeye düşürün. 5 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar kaynatılır. Yeşiller, tavuk ve 1 tatlı kaşığı karıştırın. tuz. İle ısıtın. Limon suyunu ilave edin. Limon dilimleri ile servis yapın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 443 kalori, (20 g doymuş yağ, 4 g çoklu doymamış yağ, 4 g tekli doymamış yağ), 63 mg kolesterol, 1051 mg sodyum, 23 g karbonhidrat, 7 g elyaf, 7 g şeker, 26 g protein.