Tavuk ve karnabahar orecchiette | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 8 ons kurutulmuş orecchiette makarna (2 1/3 bardak)
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 küçük baş turuncu, mor veya beyaz karnabahar, özlü ve doğranmış (yaklaşık 5 bardak)
• Eas çay kaşığı koşer tuzu
• 3 su bardağı kıyılmış kızarmış tavuk
• ½ fincan altın kuru üzüm
• 3 bardak bebek roka
• ½ fincan fındık (fesleğen), kızartılmış ve kaba kıyılmış
• Tıraşlanmış Parmesan peyniri

Talimatlar

• Aşama 1

  Makarnayı paket talimatlarına göre pişirin; makarna suyunu boşaltın, 3/4 su bardağı su depolayın. Orta ateşte çok büyük tavada kızartma yağında; Karnabahar ve tuz ilave edilip, kat olarak karıştırılır. 8 dakika kadar pişirin ya da yumuşayıncaya kadar hafifçe kızarana kadar ara sıra karıştırarak pişirin.

• Adım 2

  Tencereyi açın ve tavuk ve kuru üzüm ekleyin. Pişirin ve 2 ila 3 dakika daha karıştırın veya ısıtılıncaya kadar. Tavaya makarna ve ayrılmış pişirme suyu ekleyin; pişirin ve ısıtılıncaya kadar karıştırın. Ateşten alın. Roka ilave edin; fındık ve traş Parmesan ile üst.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 350 kalori, (3 g doymuş yağ, 2 g çoklu doymamış yağ, 9 g tekli doymamış yağ), 62 mg kolesterol, 363 mg sodyum, 35 g karbonhidrat, 3 g lif, 9 g şeker, 22 g protein.