Kaşar-pastırma patates püresi | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

5 kilo yukon altın veya diğer sarı etli patates, soyulmuş ve çeyrek
6 diş sarımsak, yarıya
Butter fincan tereyağı, yumuşatılmış
Po çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı karabiber
½ - 1 bardak yarım buçuk veya tam yağlı süt, oda sıcaklığında
1 ½ su bardağı ince kıyılmış keskin çedar peyniri (6 ons)
8 dilim pastırma, gevrek pişirilmiş ve ufalanmış

Talimatlar

Aşama 1
Büyük bir tencerede, 20 ila 25 dakika veya yumuşayana kadar örtülmüş hafif tuzlu kaynar suda patates ve sarımsak pişirin; boşaltın. Patates ezici veya sıkacağı ile ezin veya düşük hızda elektrikli bir karıştırıcı ile çırpın. Tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin. Patates püresini hafif ve kabarık hale getirmek için yavaş yavaş yarım buçuktan bir taneye kadar çırpın. Peyniri ve pastırmanın yarısını karıştırın. Üzerine kalan pastırma serpin.

İpuçları

Patatesleri çömlek tablasında tutmak için, onları büyük bir yavaş tencereye koyun, örtün ve ılık veya düşük sıcaklık ayarına getirin. Patatesleri bu şekilde ısıtıyorsanız, daha yüksek miktarda yarım buçuk ekleyin.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 154 kalori, (5 g doymuş yağ, 0 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 23 mg kolesterol, 215 mg sodyum, 16 g karbonhidrat, 1 g lif, 1 g şeker, 5 g protein.