Rezene ve kurutulmuş meyveler ile doldurma | daha iyi evler ve bahçeler

malzemeler

• 1 16 ons somun challah, 1 inç küpler halinde kesin
• ¼ fincan tereyağı
• 2 su bardağı kıyılmış soğan (2 büyük)
• 2 su bardağı kıyılmış rezene (2 orta)
• 1 su bardağı portakal suyu
• ½ fincan kuru kayısı, doğranmış
• ½ fincan kuru incir, doğranmış
• ½ fincan kurutulmuş kiraz, doğranmış
• ½ fincan çekirdeksiz kurutulmuş erik (kuru erik), doğranmış
• 2 yemek kaşığı taze tarhun çırpılmış
• 1 çay kaşığı koşer tuzu
• Eas çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz, kızarmış ve kaba kıyılmış
• 3 yumurta, hafifçe dövülmüş
• 2 su bardağı süt
• Taze tarhun (isteğe bağlı)

Talimatlar

• Aşama 1

  Ön ısıtma fırını 350 ° F'ye getirin. Sığ bir kızartma tavasında ekmek küpleri yayın. 20 dakika kadar pişirin ya da kızarana kadar iki kez karıştırarak; güzel. Fırın sıcaklığını 325 ° F'ye düşürün.

• Adım 2

  Bu arada, 13x9x2 inç fırın tavasını gresleyin; bir kenara koymak. Büyük bir tavada tereyağını orta ateşte eritin. Soğan ve rezene ekleyin; ara sıra karıştırarak 12 ila 15 dakika veya rezene yumuşayana kadar pişirin. Portakal suyu, kayısı, incir, kiraz, erik, çırpılmış tarhun, tuz ve hindistan cevizini karıştırın. Sadece kaynamaya; ısıyı azaltmak. 5 dakika bekletilirse kaynatılır. Ceviz ilave edin.

• Aşama 3

  Ekstra büyük bir kapta ekmek küplerini ve meyve karışımını birleştirin. Orta boy bir kapta yumurtaları ve sütü birleştirin. Nemlendirmek için hafifçe fırlatıp ekmek karışımına yumurta karışımı ekleyin. Karışımı hazırlanan kavurma tavasına aktarın.

• 4. adım

  Fırında, 30 dakika boyunca kapalı. Pişirilmiş, yaklaşık 30 dakika veya daha fazla ısıtılıncaya kadar açığa çıkar. İsterseniz, tarhun ile süsleyin.

İpuçları

Challah'ı bulamıyor musun? Börek dene. İncir hayranı değil misin? Tarihleri ​​kullanın. Rezene hayranı değil misin? Rezene yerine 2 su bardağı kıyılmış havuç kullanın.

Beslenme gerçekleri

Porsiyon Başına: 336 kalori, (5 g doymuş yağ, 5 g çoklu doymamış yağ, 2 g tekli doymamış yağ), 88 mg kolesterol, 336 mg sodyum, 47 g karbonhidrat, 5 g elyaf, 20 g şeker, 10 g protein.