Karayip domuz eti rosto | daha iyi evler ve bahçeler

İçindekiler:

malzemeler

1 3, 5 kiloluk kemiksiz domuz omuz kızartma
2 çay kaşığı biber tozu
1 çay kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
Po çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı taze çekilmiş biber
Eas çay kaşığı chipotle tozu veya kırmızı biber
2 4 ons bütün yeşil biberler, süzülmüş olabilir
1 20 ons ananas tidbits olabilir
1 - 2 jalapeno biber *, tohumlanmış ve ince kıyılmış (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı paketlenmiş kahverengi şeker
2 çay kaşığı elma sirkesi
Taze kişniş dal

Talimatlar

Aşama 1
Ön fırını 325 derece F'ye ısıtın. Etin yağını kesin. Küçük bir kapta biber tozu, 1 çay kaşığı kahverengi şeker, tuz, taze öğütülmüş biber ve yonga tozu bir araya getirilir. Kızartma üzerine karışımı ovalayın. Kızartma ortasından bir cep kesin. Kızartma ortasından biberler doldurun. Açılmamış ananasın ve jalapeno biberinin yarısını 6 litrelik Hollanda fırınına yerleştirin. Kızartma üstüne doldurulmuş tarafı yukarı koyun.
Adım 2
Üstünü örtün ve 2-1 / 2 saat veya et yumuşayana kadar kızartın. Etleri tencereden alın ve servis tabağına alın. Sularından yağsız yağ. 2 yemek kaşığı mısır nişastası ve kalan ananas birleştirin; 1 çorba kaşığı kahverengi şeker ve sirke ile birlikte meyve sularına karıştırın. Kızartın ve kabarcıklı olana kadar orta ateşte pişirin ve karıştırın. Pişirin ve 2 dakika daha karıştırın. Et ve kırmızı biberlerle servis yapın. Taze kişniş ile süsleyin. 10 ila 12 porsiyon yapar.

* Acı Biber Kullanımı:

Jalapeno biberleri cildinizi ve gözlerinizi yakabilecek uçucu yağ içerdiğinden, biberler ile doğrudan temastan kaçının. Jalapeno biberleriyle çalışırken, plastik veya lastik eldiven kullanın. Çıplak elleriniz biberlere temas ederse, ellerinizi sabun ve suyla iyice yıkayın.