İçindekiler:
Hepsi tarifine bağlı. Yağ yerine kısaltmanın kullanılması, fırınlanmış ürünlerin yapısını değiştirecektir. Kısalma katı bir yağ olduğu için, dövüldüğünde meyilliye daha fazla hava katacaktır, bu da nihai ürüne yağın daha yoğun yapıya kıyasla daha cakey bir yapıda olmasını sağlar.
En İyi Pişirme Önerilerimiz
Yayınladığımız En İyi Pişirme İpuçları
Pişirme Sözlüğü
Pişirme Maddeleri Ölçümü
Video Aşçılık Okulu: Nasıl Pişirilir
![Yağ kısaltmasının yerini alabilir miyim? | daha iyi evler ve bahçeler Yağ kısaltmasının yerini alabilir miyim? | daha iyi evler ve bahçeler](https://img.nangarden.com/img/recipes/145/can-i-substitute-shortening.jpg)